您是不是正想找一家正規(guī)而有實(shí)力的食堂承包商?
食堂由公司自己運(yùn)營(yíng)面臨的問題是比較多的:
首先:采購數(shù)量比較有限,采購成本直接上升;并且需要安排人員專門采購,采購環(huán)節(jié)難控制。如果為了控制采購環(huán)節(jié)不貪污或拿回扣,需要建立采購團(tuán)隊(duì),人力… 成本直接上升。
其次:廚師資源少,一旦廚師更換,給人事及伙食的影響比較大。特別是100人左右的工廠和企業(yè),由于需求的廚師廚工總共1~2個(gè)人員,一旦有廚師或廚工離職,人員招聘比較麻煩。
然后:廚師廚工系公司員工,不能因時(shí)因地進(jìn)行調(diào)換,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)養(yǎng)成不上進(jìn)、懶散狀態(tài),對(duì)飲食服務(wù)很不利。
而,選擇專業(yè)的正規(guī)的食堂公司承包將改善
以上所有問題:
1、采購量大。我們同時(shí)采購幾十個(gè)企業(yè)的食材,量大,成本當(dāng)然更低;另外,我們固定的大額食材與生產(chǎn)廠家直接采購,省去了中間環(huán)節(jié),價(jià)格得到了更多的實(shí)惠。
2、配送專業(yè)。我們有專業(yè)的配送機(jī)制,專車配送——服務(wù)食堂分區(qū)域一路一帶配送。一部車配送一個(gè)方向多家食堂食材,更專業(yè),同時(shí)不會(huì)增加配送成本。
3、我們廚師團(tuán)隊(duì)來自五湖四海,可根據(jù)貴公司實(shí)際情況分派粵菜、湘菜、面點(diǎn)、西餐廚師...
企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益.如果要讓全體員工全身地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中,就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做,為滿...
專業(yè)承包員工飯?zhí)糜H了解一下多種經(jīng)營(yíng)方式、合作模式,總有一種合適你的!一、現(xiàn)場(chǎng)操作1.報(bào)餐固定套餐(提供5~10菜選3~4菜)2.刷卡(一菜一價(jià)1~8元/碟)3.自選秤重(1.6~2元/兩)二、送餐服務(wù)...
我公司專業(yè)承包工廠飯?zhí)?、工地食堂、送餐服?wù)、蔬菜糧油配送(可長(zhǎng)期做試用,服務(wù)區(qū)域廣東省內(nèi)) 食堂供餐模式 一、早餐開餐模式: 提供中式+西式不少于25個(gè)品種供...
廣東食添福餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、集體用餐配送,廚房設(shè)計(jì)安裝,承辦企業(yè)年終宴席聚餐、產(chǎn)業(yè)鏈配送一體化餐飲集團(tuán)公司,公司以多年的餐飲承包經(jīng)驗(yàn),竭誠為各企業(yè)提...
廣東食添福餐飲管理有限公司專業(yè)致力于企業(yè)、工廠、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等事業(yè)單位食堂承包、餐飲管理團(tuán)隊(duì)派遣、農(nóng)產(chǎn)品配送、團(tuán)體配送為一體的餐飲公司。公司在餐飲領(lǐng)域上精耕細(xì)作,厚積薄發(fā),“以真誠奉獻(xiàn)服務(wù),嚴(yán)明和...
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