公司介紹

新疆力樂多食品有限公司是一家專注于生產(chǎn)和銷售新疆優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)食品及休閑食品的民營企業(yè)，公司設(shè)有烏魯木齊營銷中心，北京營銷中心，新疆喀什紅棗基地，烏魯木齊食品加工廠等部門，集生產(chǎn)，加工，銷售為一體的品牌企業(yè)。新疆得天獨(dú)厚的地質(zhì)環(huán)境造就世界上質(zhì)的大棗，天時(shí)地利人和，造就的品牌質(zhì)的產(chǎn)品。

力樂多位于新疆喀什地區(qū)兵團(tuán)農(nóng)三師的新疆力樂多紅棗生產(chǎn)基地，駿棗生產(chǎn)基地五萬畝，灰棗生產(chǎn)基地五萬畝，同時(shí)投資一千五百萬元建有生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力均于行業(yè)的生產(chǎn)線，廠房及辦公面積近2萬平方米。在2010年將再建一千萬元的深加工二期工廠，進(jìn)行棗粉、棗片的深加工。力樂多食品立足于農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，以傳統(tǒng)特產(chǎn)食品為主，同時(shí)大力進(jìn)軍現(xiàn)代休閑食品市場，使力樂多成為農(nóng)副產(chǎn)品精加工的現(xiàn)代化食品集團(tuán)。

公司旗下有兩大品牌產(chǎn)品，絲路紅玉貢棗、卡爾麥里珍珠棗。均為霜凍后采摘，口感更香甜，成熟度更高，品種獨(dú)特，品質(zhì)！

力樂多食品的理念——健康一生，活力無限！

產(chǎn)品介紹

卡爾麥里新疆珍珠棗——清爽怡口，肉厚核小

“卡爾麥里”新疆珍珠棗產(chǎn)自新疆的塔克拉瑪干大沙漠，由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)種植。其果實(shí)長倒卵形，胴部稍細(xì)，略歪斜。平均果重12.3克，果重13.3克。果肩圓斜，較細(xì)，略聳起。梗洼小，中等深。果頂廣圓，頂點(diǎn)微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進(jìn)入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質(zhì)地致密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30％，可食率97.3％，適宜鮮食、制干和加工，品質(zhì)上等。出干率50％左右。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復(fù)原，耐貯運(yùn)。果核較小，含仁率4％～5%。

卡爾麥里意為金色的土地，新疆金色的土地給“珍珠棗”創(chuàng)造了的自然條件，降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，棗的糖分更容易積累，每一粒“卡爾麥里”珍珠棗都經(jīng)過自然晾曬、精選分級、清洗、等多道工序，該果果體豐滿、皮薄肉厚、核小肉實(shí)、色澤艷紅、甘甜爽口，有的營養(yǎng)和保健價(jià)值，食其一顆唇齒留香。被譽(yù)為“樹上紅瑪瑙，棗中之珍珠”。

“卡爾麥里”新疆珍珠棗依據(jù)其果型的大小又分為三個(gè)級別，既佳品、精品和。

佳品珍珠棗 顆顆珍貴 棗體橫徑1.7cm——1.9cm左右

精品珍珠棗 情有獨(dú)鐘 棗體橫徑1.9cm——2.1cm左右

珍珠棗 精致奢華 棗體橫徑大于2.1cm

挑選和區(qū)分優(yōu)質(zhì)的新疆大棗的方法：

只有在新疆的南部才能種植出品質(zhì)的新疆大棗，因?yàn)樵谛陆辖刂菘κ?、和田、阿克蘇以及庫爾勒部分地區(qū)，有著優(yōu)質(zhì)的種植土壤和氣侯條件。好的新疆大棗外型飽滿，顆粒大而均勻，皺紋少，痕跡淺；顏色深紅，甜度高；皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質(zhì)細(xì)緊實(shí)，棗身干，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質(zhì)量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉?fàn)€變質(zhì)。

另外，只有新疆才能做半干棗，由于內(nèi)地雨水大，棗需要及早采摘以避免其果皮破裂、爛掉，新特的氣候條件，使大棗可以自然成熟、曬干，均在霜凍后采摘，糖分高，口感好。這也是新疆大棗的獨(dú)有特色。

挑選新疆大棗，以顆粒均勻、壯實(shí)、皮薄、肉厚、核小味甜為優(yōu)質(zhì)品。新上市的紅棗顯出深紅的自然光澤，陳貨則現(xiàn)微霜。

棗的營養(yǎng)知識(shí)

食物名稱：大棗，又名紅棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究提示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

營養(yǎng)功效：大棗能提高人體，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，大棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。大棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，鮮棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

紅棗是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7～10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機(jī)酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

中醫(yī)認(rèn)為，大棗性平味甘，，能補(bǔ)中，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺，調(diào)營胃、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分，入藥一般以紅棗為主。紅棗能滋養(yǎng)血脈，素被民間視為補(bǔ)氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常以養(yǎng)胃見長。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷還有擴(kuò)張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心肌收縮力，有利于心臟的正?；顒?dòng)。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功能。

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