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龍蝦又名大蝦、蝦、蝦魁、海蝦等。龍蝦除作佳肴外，還有很高的食療作用。據(jù)有關(guān)藥用書籍記載，龍蝦肉味甘咸、性溫，具有、滋陰健胃的功效，可以治腎虛陽痿、神經(jīng)衰弱、筋骨疼痛、皮膚瘙癢等癥。

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