上品秘方排骨米飯是上品餐飲旗下知名品牌，是青島十大名吃之首，上品秘方排骨米飯根據(jù)百年的配方，經(jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復(fù)實踐、精心制作而成，以選料精良，配料巧妙及嚴格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ)，終以其風(fēng)味獨特、肉質(zhì)酥香、香而不膩，使人百吃不厭。上品秘方排骨店中還有中華名小吃的谷鄉(xiāng)村的排骨面，排骨米線及百余種涼菜的搭配，品種多，選一二種小菜配以下酒之，更顯其食趣。