“湘儂寨”品牌創(chuàng)立于2009年6月8日，在2009年8月8日成為湘儂寨餐飲文化傳播有限公司，在2009年8月20日成立“湘儂寨”生態(tài)原材料生產(chǎn)基地。并于2009年10月成立湘儂寨全國（餐飲）連鎖管理機構，著眼于全國連鎖經(jīng)營發(fā)展與管理。公司以傳播湖湘文化、弘揚湘菜產(chǎn)業(yè)、發(fā)展全國連鎖為經(jīng)營宗旨， “湘儂寨”是董事長游上游先生從事餐飲行業(yè)數(shù)年后，通過政府支持、市場研究、聘請多方面專家團隊策劃的全新餐飲品牌?，F(xiàn)所擁有的“湘儂寨”高橋店，單店總資產(chǎn)達500多萬元，總營業(yè)面積近二千平米，員工近百名。

“湘儂寨”技術力量是企業(yè)餐飲經(jīng)營數(shù)年轉型后的技術力量整合，現(xiàn)技術力量雄厚，以生態(tài)為依托，開發(fā)出多道各具特色的湖南生態(tài)菜肴?，F(xiàn)已將“湘儂寨”成為湖南省知名餐飲品牌的又一璀璨之星。

“湘儂寨”生態(tài)原材料基地選址于評為世界奇觀之一的紫鵑界梯田——所屬地湖南省新化。新化紫鵑界梯田2000多年的歷史文化背景，見證了中國農(nóng)業(yè)的偉大發(fā)展軌跡，同時新化紫鵑界階田周邊的生態(tài)環(huán)境更保證了“湘儂寨”原材料基地的原生態(tài)養(yǎng)殖、種植。

“湘儂寨”目前年銷售額近1500萬元，每年向國家納稅近120萬元，公司創(chuàng)立以來累計為長沙市政府及周邊地區(qū)解決了近200多人的再就業(yè)問題，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

“湘儂寨”始終秉承“讓加盟商賺錢才是硬道理”的經(jīng)營理念，堅持“清新 健康 效率”的服務理念，以湖南的民族文化、生態(tài)氣息風情及飲食文化為基礎，積極開拓全國市場。

公司以餐飲業(yè)為，倡導多元化、規(guī)范化、集團化的發(fā)展方針，開發(fā)了與餐飲相配套的相關產(chǎn)業(yè)，目前正籌巨資成立物流配送中心和熟食、原材料半成品加工生產(chǎn)基地，為企業(yè)的長足發(fā)展提供了堅實的基礎。