砂家煲始于1996年，由具有十余載成功餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)打造，行政總廚蔣建先生是國(guó)家特一級(jí)烹調(diào)師。早年掌勺與重慶小天鵝火鍋齊名的重慶胖子?jì)尰疱?，后將水煮魚(yú)、酸菜魚(yú)、燒雞公等重慶特色餐飲帶到全國(guó)，風(fēng)靡大江南北。在蔣先生深厚廚藝功底及餐飲管理水平的造就下，如今的上海雞公煲、甘肅的老樹(shù)村、江蘇的呱呱叫等都留下了老蔣的身影。自信于昨天的成功和對(duì)行業(yè)的熟知，經(jīng)過(guò)不斷摸索和反復(fù)市場(chǎng)驗(yàn)證，才有今日砂家煲三合一香辣館創(chuàng)新模式的問(wèn)世。砂家煲完美集合重慶火鍋、香辣干鍋、煲湯，創(chuàng)新三合一模式，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出。

重慶餐飲品牌密集，一條街的品牌店可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了某些縣級(jí)市餐飲品牌店的總和，所以，在重慶開(kāi)店付出的成本、精力與獲得的收益與重慶之外開(kāi)店是截然不同的。因此，我們重在選擇合適的合作伙伴，資源互補(bǔ)。本著對(duì)加盟商負(fù)責(zé)的原則和讓加盟商賺錢(qián)的宗旨，全心全意為加盟商服務(wù)，為加盟商提供技術(shù)、運(yùn)營(yíng)、管理等的支持，真正實(shí)現(xiàn)合作共贏，令砂家煲成為全國(guó)餐飲連鎖界中的黑馬！