重慶《渝禾莊火鍋》是重慶渝禾莊飲食文化有限公司旗下的新概念火鍋餐飲企業(yè)，《渝禾莊》集合了一批高素質(zhì)的管理和火鍋技術人才，擁有獨特的火鍋烹飪技法、在湯料調(diào)配、菜品加工上沿襲重慶火鍋的麻、辣、鮮、香、嫩、脆的獨特風味，并將之進一步提升，形成了味道好、份量足、不傷胃、環(huán)境優(yōu)良、價格公道、更適應現(xiàn)代人口味的“高品質(zhì)火鍋”。

高標準是《渝禾莊》品牌戰(zhàn)略的基石，《渝禾莊》擁有科學的市場信息系統(tǒng)，規(guī)范透明的采購渠道，嚴格、挑剔的菜品采購和檢驗制度，在經(jīng)營上形成了統(tǒng)一制作工藝，統(tǒng)一用料，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一規(guī)范服務的營運方式，形成了具有渝禾莊特色的運作體系。在管理上，執(zhí)行食品制作的規(guī)范和標準體系；建立了完善規(guī)范的店堂衛(wèi)生與生產(chǎn)加工體系，確保所有菜品始終保持美味、新鮮、清潔、健康、營養(yǎng)的優(yōu)良品質(zhì)。

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，火鍋已成為城市人群尋找情調(diào)與氛圍的場所，《渝禾莊》以“崇尚品質(zhì)，立足發(fā)展”為核心理念，以獨特的設計思想將傳統(tǒng)火鍋精髓與重慶城市元素全新整合重構(gòu)，在環(huán)境設計中，原始的碼頭文化底蘊與現(xiàn)代設計語言的組合，將帶給你一種精致高雅、現(xiàn)代時尚“渝禾莊”印象。

《渝禾莊》通過讓顧客滿意，芬芳醇郁的親情與特色服務，將就餐詮釋為一種時尚文化，把吃飯演繹成一種快樂的享受。在這里顧客是永遠的主人，獲得人格的尊重和個性張揚是您永遠的權利，溫馨、健康、真誠是我們永遠的饋贈，親情的關懷和人性化的消費是我們永遠的主題