山東嘉祥圣亞無花果制品有限公司座落在山東省嘉祥鳳凰山經(jīng)濟園區(qū),日東高速嘉祥入口處,交通便利,環(huán)境優(yōu)美。山東省嘉祥縣是全國早的無花果集約化載培基地,主栽品種為引進法國“布蘭瑞克”,年產(chǎn)無花果鮮果近萬噸。圣亞公司作為國家林業(yè)部“948項目”承擔單位和無花果產(chǎn)業(yè)化建設的,占地面積40畝,職工80人,注冊資金519.28萬元,以清華大學、中國農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學.、山東食品發(fā)酵研究院等院校為技術(shù)依托,開發(fā)出無花果酒、果干、果脯、果醬、富硒無花果茶等系列產(chǎn)品,遠銷日本、韓國、東南亞和歐美等地。
山東省嘉祥縣是我國的無花果基地縣,1998年,承擔了原國家林業(yè)部的948項目:“無花果新品種及儲藏加工技術(shù)引進”,原國家林業(yè)部斥巨資13.5萬美元從國外引進96個無花果優(yōu)良品種,由嘉祥縣無花果開發(fā)中心進行繁育試種試驗,開發(fā)了無花果集約化種植基地和無花果新品種繁育示范基地,2000年通過了國家林業(yè)局驗收,育苗基地出圃的各種優(yōu)良無花果種苗推廣到全國,取得了巨大的經(jīng)濟和社會效益。
山東嘉祥圣亞無花果制品公司現(xiàn)有果酒、果漿、果脯、果干、果汁飲料、富硒無花果茶等產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。公司聘有客坐專家教授、研究員12人,員工80人。幾年來,公司先后與清華大學、中國農(nóng)業(yè)大學、北京營養(yǎng)源研究所、山東農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省林科院等科研院校建立了密切的技術(shù)協(xié)作關(guān)系,完成了國家、省、市技術(shù)攻關(guān)項目12個,已開發(fā)出無花果酒、果汁、果脯、果干、果茶、果醬等六大系列產(chǎn)品。圣亞公司承擔的“無花果系列產(chǎn)品綜合加工利用項目”于1999年列入國家星火計劃,無花果全純汁低溫發(fā)酵酒填補國家空白,“無花果藥用價值開發(fā)”1999年列入省技術(shù)創(chuàng)新項目。無花果系列產(chǎn)品在1999年全國林副名優(yōu)特新產(chǎn)品博覽會上獲得“全國推薦產(chǎn)品”稱號。2000年榮獲“新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果”獎。
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