桂林百強職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所經(jīng)桂林市勞動和社會保障局審批的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是目前一所研究、教學(xué)桂林米粉的學(xué)校，是一所專門為社會培訓(xùn)高素質(zhì)、具有多項特長技能的中式烹調(diào)師的學(xué)校。突出桂林米粉，桂林干鍋，靈川狗肉、羊肉火鍋等技能教學(xué)。學(xué)校地理環(huán)境優(yōu)越，交通便利，具有濃郁的校園文化氛圍和鮮明辦學(xué)特色的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，是一個學(xué)習(xí)的好地方。

學(xué)校教學(xué)設(shè)備齊全，教室寬敞明亮，同時擁有現(xiàn)代化的設(shè)施和的實習(xí)操作間，裝配有閉路電視系統(tǒng)，多媒體設(shè)備和VCD教學(xué)點播系統(tǒng)等現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備。并與中國烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、中國家政服務(wù)協(xié)會實施教育資源共享，匯集了各類具有大學(xué)本科學(xué)歷或高級職稱以上的骨干教師組成了一支素質(zhì)好、教學(xué)水平高以及實踐經(jīng)驗豐富的教學(xué)隊伍。

學(xué)校以素質(zhì)教育為核心、以創(chuàng)業(yè)素質(zhì)教育為目標(biāo)，探索新的辦學(xué)思路與模式，促進(jìn)新的發(fā)展。努力為社會的發(fā)展培訓(xùn)更多更高素質(zhì)的初、中級應(yīng)用型人才。建立多層次、大規(guī)模的職業(yè)教育體系。校辦餐飲（桂林米粉店、桂林黃燜雞店、田螺雞店、鵝螺絲店、醬香牛排店、川湯雞店、酸辣魚火鍋店、漓江清水魚店、桂林油茶魚店、桂林牛八寶店、臘味火鍋店）、家政以實習(xí)、科研為一體，建立桂林米粉鹵水生產(chǎn)線，較好地解決了實踐與職業(yè)教育的結(jié)合、教育創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營創(chuàng)業(yè)的結(jié)合問題，學(xué)校的專業(yè)設(shè)置層次與社會用人需求相匹配、專業(yè)技能性強、社會需求廣、市場競爭面寬、學(xué)生一技在手，終身受益。學(xué)生學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考核合格，頒發(fā)國家職業(yè)資格等級證書，就業(yè)渠道寬，推薦上崗率，有良好社會信譽，辦學(xué)充滿生機。

雙證：

結(jié)業(yè)證書：合格后發(fā)勞動和社會保障局頒發(fā)加蓋鋼印的結(jié)業(yè)證書

職稱證：合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格等級證