有思想有潛力的行業(yè)，21世紀(jì)小吃餐飲盛行，你發(fā)現(xiàn)商機(jī)了嘛？驢肉火燒真的是很好吃，尤其是聚香園的驢肉火燒技術(shù)，我們吃過的驢肉火燒都比不上正宗的河間驢肉火燒，所以我們聚香園專門培訓(xùn)的就是正宗的河間驢肉火燒。

火燒是人們普遍的飲食食品，其中的驢肉火燒是吃的。它的餅是死面做的，做好以后酥脆香甜，里面的驢肉是經(jīng)過我們專業(yè)的師傅熬制加上特殊的原料精心制作而成。

濟(jì)南聚香園的驢肉火燒真的是稱之為一等美食也不為過，有些學(xué)員來我們這里品嘗，咬下口就已經(jīng)是贊不絕口了。

火燒為一種面食，一般為死面做成。將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是正宗的吃法。驢肉火燒所用驢肉的選擇極為嚴(yán)格，而其中更以驢臉部的肉為細(xì)嫩和講究，經(jīng)過精細(xì)的加工而成的驢肉，配以剛剛出爐的、脆軟的火燒，吃起來回味無窮。 從產(chǎn)品上說驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，經(jīng)過三十多種名貴調(diào)料加工，其肉質(zhì)松軟、口感細(xì)膩、色澤鮮美，獨(dú)特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。而其方便快捷的食用方法及易于攜帶的特點(diǎn)更是適應(yīng)現(xiàn)代人們的快節(jié)奏生活。同時(shí)我們擁有一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)潛心研究，而且他們專注于研究驢肉火燒以及與驢肉有關(guān)的東西.我們的產(chǎn)品定位于物超所值，以普通大眾為我們的服務(wù)對象價(jià)格具有很大的競爭優(yōu)勢；這也注定了它有一個(gè)巨大的、不易飽和的市場。經(jīng)營百年的驢肉火燒老店，不僅在北方家喻戶曉，而且正以非常快的速度在全國蔓延。

我們聚香園做的驢肉火燒，火燒香酥皮脆，里面加的驢肉肉質(zhì)鮮香味美，給您回味無窮的感覺，吃很多都不覺得膩，我們的驢肉火燒除了夾驢肉以外還可以添加一些涼菜或者火腿等能增加驢肉多種口味，使得吃起來不會單一。

技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用：1800元

聯(lián)系人：茹雅君

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聯(lián)系地址：濟(jì)南市歷城區(qū)花園路168號融基大廈1501室