中南職業(yè)技能培訓學校創(chuàng)辦于1996年，中南烹飪職業(yè)分校校位于湖南省株洲市中心廣場位置，臨近株洲火車站；交通方便，學校設備優(yōu)良，師資雄厚。湖南中南烹飪職業(yè)學校是一所集技能培訓、崗前培訓、就業(yè)安置、咨詢指導、酒店策劃和餐飲技術開發(fā)于一體的綜合性學校，學校秉成為學員打開創(chuàng)業(yè)之門是我們永恒的追求和指導思想。高起點辦學、高水平施教，配有現(xiàn)代化的教學、實習設備；學校擁有一批雄厚的高技術、高素質的師資隊伍，并有業(yè)內(nèi)人士鼎力相助，中南烹飪職業(yè)學校采取模擬教學和情景教學等先進教學模式，突出技能培訓，強化素質教育，讓每一位學員學到真正的技術。 中南烹飪職業(yè)學校采用培訓就業(yè)、勤工儉學、崗前培訓、指導創(chuàng)業(yè)等多樣化的就業(yè)模式。學校與十多個省市的勞動部門和數(shù)個用人酒店、餐飲公司建立了就業(yè)培訓的緊密聯(lián)系。

中南烹飪職業(yè)技能學校經(jīng)上級批準可以面向全國常年招生。開設：全日制班，短期班，創(chuàng)業(yè)就業(yè)班，常年招生，循環(huán)教學，一期沒學會，免費再學。凡具有初中、初中以上文化程度的應屆畢業(yè)生和社會人士均可報名。經(jīng)過培訓鑒定合格的，畢業(yè)或就業(yè)可獲得國家相關的勞動部門的中?；蚵殬I(yè)資格證書，還可以參加學校合作高校的成人學歷考試，成績合格可以獲得電子注冊，國家承認，網(wǎng)上查詢的。畢業(yè)合格學員百分百安排就業(yè)。

學校重點培訓專業(yè)：廚師、西點、中點。以社會急需的技能培訓為重點的實用型學校。是以培養(yǎng)綜合性復合型人才的培訓教育機構。校企合作、工學結合，進企業(yè)實習學員有工資，務實減輕負擔。讓學員通過短期的培訓成為社會企業(yè)急需要的綜合性復合型技術人才。

學校開辦特色的單身廚房、家庭廚藝興趣班，面點興趣班、美食綜合班、藥膳食療班等特色班級，上課時間為：晚上、周六、周天等，上課時間靈活，讓您一邊正常上班一邊還可以學習，工作生活兩不誤。