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涇陽(yáng)茯磚茶屬于黑茶類中的緊壓茶，與其他茶品的不同之處在于，它是黑毛茶在二次加工制作過(guò)程中生長(zhǎng)繁殖了一種有益曲霉菌，俗稱金花，現(xiàn)代生物學(xué)上定名為冠突散囊菌，這種菌極大地提高了原黑毛茶的品質(zhì)和功效。

自古嶺北不產(chǎn)茶，唯有涇陽(yáng)出名茶。

茯磚茶產(chǎn)業(yè)是涇陽(yáng)歷史一個(gè)獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)。據(jù)史料記載：涇陽(yáng)成為南茶西運(yùn)加工轉(zhuǎn)運(yùn)的集散地和中轉(zhuǎn)站，始于漢，聞?dòng)谔?，興于宋，盛于明清。北宋神宗熙寧年（1068年）茯茶在涇陽(yáng)問(wèn)世，當(dāng)時(shí)主要是散裝茶。隨著茯茶銷量的不斷增加，為了解決茶葉西去運(yùn)輸問(wèn)題，茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始制作磚茶，大約在明洪武元年（1368年），誕生了人類歷史上塊磚型的茯茶涇陽(yáng)茯磚茶。涇陽(yáng)茯磚茶誕生后很快受到西北各少數(shù)民族的熱烈歡迎，當(dāng)時(shí)涇陽(yáng)茯磚茶除銷往西域各地外，已沿絲綢之路遠(yuǎn)銷俄國(guó)、西番、波斯等四十余個(gè)國(guó)家。被譽(yù)為絲綢之路上的黑黃金。（盧坤《秦疆治略》記載：涇陽(yáng)縣官茶進(jìn)關(guān)，運(yùn)至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運(yùn)西行，檢茶之人，亦有萬(wàn)余。）特產(chǎn)成名后，安化黑茶必經(jīng)過(guò)在涇陽(yáng)加工才成為正宗涇陽(yáng)茯磚茶（需用涇陽(yáng)特有的涇河水或當(dāng)?shù)氐叵滤c黑茶壓制成型，在涇陽(yáng)特有的干燥氣候下發(fā)酵至少一月以上才可產(chǎn)生金花，及為冠突散囊菌）。歷史上興盛時(shí)涇陽(yáng)縣城及周邊共有茶行86家，茶行、茶莊、作坊、茶商號(hào)，店鋪林立，熱鬧非凡，曾形成涇陽(yáng)歷史上的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。今縣前駱駝巷因當(dāng)年駝隊(duì)停歇運(yùn)茶，成為絲綢之路駝隊(duì)的一個(gè)起點(diǎn)，人稱駱駝關(guān)，地名沿用至今。磚茶產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)戰(zhàn)亂國(guó)情興衰，解放后剩存八家，且于上世紀(jì)五十年代，國(guó)家出于運(yùn)輸成本考慮將茯磚茶遷至黑茶產(chǎn)地加工，但因水質(zhì)和氣候條件影響，一直未能達(dá)到?jīng)荜?yáng)茯磚茶的發(fā)花效果。50年后，政府立項(xiàng)研究金花對(duì)人體健康的神奇功效，全國(guó)研究冠突散囊菌的專家們奮力鉆研，而追根溯源都?xì)w至涇陽(yáng)茯磚茶。

為使這古老奇花重新綻放，在陜西省、市、縣各級(jí)政府的關(guān)切指導(dǎo)下，展開搶救挖掘。由涇陽(yáng)茯磚茶正宗傳人涇陽(yáng)茯磚八老2009年4月率先發(fā)花，搶救恢復(fù)了史有盛名的涇陽(yáng)茯磚茶。且八家傳人出于歷史責(zé)任感，八位古稀耋耄老人集資創(chuàng)立《復(fù)興盛茶社》，以致將涇陽(yáng)茯磚茶發(fā)揚(yáng)光大。

2010年，中央電視臺(tái)《走遍中國(guó)》欄目組、陜西電視臺(tái)、陜西日?qǐng)?bào)、華商報(bào)、咸陽(yáng)日?qǐng)?bào)、湖南瀟湘晨報(bào)等媒體，先后來(lái)采訪，聯(lián)合唱響涇陽(yáng)茯磚茶的知名度和此項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)前景。涇陽(yáng)茯磚茶經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢部門檢測(cè)評(píng)定為特茯。

如今，陜西涇茂堂茶業(yè)有限公司與涇陽(yáng)茯磚茶正宗傳人聯(lián)合創(chuàng)立涇茂堂茯磚茶，立志用的原料、的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)、得天獨(dú)厚的環(huán)境生產(chǎn)出的茯磚茶。在化學(xué)污染日益嚴(yán)重的今天，這純潔天然的特產(chǎn)，已成為人們保健放心的飲品，為人類健康長(zhǎng)壽再現(xiàn)輝煌。