蟹老虎秋風吹、蟹肉肥、肉圓看得流口水。進入農(nóng)歷八月之后，在微山縣高樓鄉(xiāng)利民村從事養(yǎng)殖微山湖大閘蟹的商家、漁民紛紛忙碌起來，據(jù)了解，今年微山湖的大閘蟹的品質(zhì)好于往年，現(xiàn)在還不到中秋時節(jié)，來自全國各地的定單源源不斷，可以肯定今年又是一個豐收年。

蟹老虎，蟹好，牌子才能響起來!利民村書記段福順說我們的蟹只所以當天能橫行到北京、上海、天津等主要都市，不僅僅是因為我們開通了高鐵直通車，背后更是因為有品牌的支撐。微山湖大閘蟹品質(zhì)好于往年。好就好在種苗好，好就好在喂料上，好就好在水質(zhì)上，好就好在統(tǒng)一管理上?，F(xiàn)在養(yǎng)蟹的專業(yè)戶在實踐中都認識到了這一點。

蟹老虎，一是總量控制，走生態(tài)養(yǎng)殖之路。為保障微山湖水質(zhì)，高樓鄉(xiāng)利民村認真落實《南四湖漁業(yè)功能區(qū)劃和養(yǎng)殖總量控制規(guī)劃》，將全鄉(xiāng)原來8萬畝網(wǎng)圍養(yǎng)殖面積壓縮到不足2萬畝，所有網(wǎng)圍統(tǒng)一制做了養(yǎng)殖標示牌，注明了養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖品種等基本信息，做到圍網(wǎng)養(yǎng)殖標準化、生態(tài)化。在控制養(yǎng)殖規(guī)模的同時，合理規(guī)劃了輪休面積，確保了微山湖漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)平衡、。

蟹，老虎二是統(tǒng)一合作，走標準化生產(chǎn)之路。依托蟹老虎有限公司，做好標準化生產(chǎn)等工作。統(tǒng)一無公害河蟹養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)范，建立蟹苗供給、池塘、飼料購買、飼養(yǎng)管理、病害防治、成蟹銷售六統(tǒng)一，印制了《微山湖河蟹養(yǎng)殖操作手冊》、，對養(yǎng)殖全過程進行監(jiān)控，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

蟹老虎，三是加大投入，走品牌漁業(yè)之路。積極參加各類宣傳推介活動，相繼參加了在北京、上海、沈陽、濟南等地舉辦的濟寧市微山湖系列十大漁業(yè)品牌推介會和成都第九屆中國農(nóng)業(yè)博覽會暨山東省十大漁業(yè)品牌推介會、太倉首屆華東杯河蟹大賽和上海第四屆、第五屆豐收杯全國河蟹大賽，先后獲得了豐收杯全國河蟹大賽金蟹獎和首屆華東杯河蟹大賽全國品牌獎等榮譽稱號。省市縣及全國多家知名網(wǎng)站都作了相關(guān)報道，通過媒體宣傳，進一步擴大了微山湖大閘蟹品牌的知名度和美譽度，增強了微山湖蟹的品牌競爭力，已形成南有陽澄湖、北有微山湖的河蟹銷售格局。2012年3月份，高樓鄉(xiāng)被中國漁業(yè)協(xié)會授予中國河蟹之鄉(xiāng)稱號。