封丘縣青堆樹莓專業(yè)合作社前身是成立于2003年 的封丘縣留光鄉(xiāng)青堆村新特優(yōu)果業(yè)協(xié)會，于2005年變更為封丘縣青堆樹莓合作社，2007年根據(jù)農(nóng)民專業(yè)合作社法規(guī)定組建封丘縣青堆樹莓專業(yè) 合作社。法人王書勤系封丘縣人大代表、新鄉(xiāng)市十大功勛書記、新鄉(xiāng)市致富能手。目前，合作社擁有社員1800余戶，樹莓種植面積3000余畝， 輻射封丘縣趙崗鎮(zhèn)、馮村鄉(xiāng)、魯崗鄉(xiāng)、潘店鄉(xiāng)、陳固鄉(xiāng)、李莊鄉(xiāng)、留光鄉(xiāng)以及長垣縣長村鄉(xiāng)、天成林業(yè)發(fā)展有限公司等。樹莓產(chǎn)品銷售全國各地，既實(shí)現(xiàn)了社員收入又?jǐn)U大了樹莓的知名度。2010年資產(chǎn)總額2186萬元，利潤445萬元，目前，樹莓除原果、樹莓冷凍果外，合作社產(chǎn)品還有 代加工的樹莓飲料、樹莓凍干果等，樹莓產(chǎn)品研發(fā)投產(chǎn)處于全國地位。 合作社2003年從中國林科院 引進(jìn)了屬于國家948星火項(xiàng)目的樹莓發(fā)展項(xiàng)目，樹莓的引進(jìn)是為了國人健康的需要。樹莓，又稱覆盆子，全身皆可入藥，中國古代藥典《本草綱目》、《藥性論》、《開寶本草》等都有對其藥性的描述，現(xiàn)代研究表明，樹莓富含SOD、鞣化酸、花青素、水楊酸、覆盆子酮等多種有機(jī)物質(zhì) ，具有降三高;、癥、固元?dú)?、?qiáng)體質(zhì)、美容顏等特殊療效，具有解疲勞、防傷風(fēng)、去身虛、補(bǔ)肝明目之特性。由于具有眾 多保健功能，樹莓產(chǎn)品長期風(fēng)靡歐美。世界糧農(nóng)組織定其為“第三代水果”;美國稱其為“癌癥克星”歐 洲稱其為“生命之果”，國際市場供不應(yīng)求，隨著國人生活水平的提高，對保健型水果及其加工產(chǎn)品的需求也日益劇增，樹莓的國 內(nèi)需求近年也日益增多。目前全國樹莓種植面積僅有幾萬畝分散種植，而且是以出口為主。利用樹莓加工成飲料，完全符合當(dāng)前食品消費(fèi)者崇 尚天然、注重健康的潮流，有利于滿足國民日益增長的健康需求。不僅經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，而且市場前景非常廣闊。