豐縣大沙河紅富士蘋果，又統(tǒng)稱為豐縣大沙河丑蘋果，是江蘇豐縣大沙河果園特產(chǎn)之一，為果中佳品，綠色新鮮，是江蘇省特有蘋果的品種。大沙河果園農(nóng)業(yè)合作社的果樹專家在特定氣候和土壤條件下經(jīng)過長(zhǎng)期培育得出的果品驕子，其優(yōu)點(diǎn)是以果個(gè)大，內(nèi)外爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質(zhì)細(xì)，獨(dú)具風(fēng)味濃郁、可溶性固形物含量、極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)而享譽(yù)全國(guó)。大沙河蘋果又以產(chǎn)自于黃河故道的江蘇省豐縣的大沙河果園而聞名全國(guó)。大沙河果園是江蘇省內(nèi)的水果生產(chǎn)基地，是中國(guó)十大蘋果基地之一。 有裂 紋，長(zhǎng)相不正，大小不一，丑陋無比，這些缺點(diǎn)正是大沙河紅富士特點(diǎn)!吃完可以流一手汁，手上的汁是黏黏的蘋果這也是大沙河紅富士蘋果的特點(diǎn)。如果沒有以上特點(diǎn)必定不是大沙河紅富士，大沙河人不做表面功夫的態(tài)度，造就了特色的沙河紅富士!地處大沙河畔，綠色新鮮，豐縣紅富士蘋果以皮薄，爽脆多汁，風(fēng)味香甜，耐儲(chǔ)運(yùn)而享譽(yù)海內(nèi)外。紅富士蘋果含有鈣、磷、鐵、維生素 B2、維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)，色、香、味俱佳。蘋果還是心血管的保護(hù)神，蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。