陜西時(shí)代釀造科技有限公司成立于2009年，位于中國?楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，是一家股份制公司，注冊資本為3000萬人民幣?！皶r(shí)代鼎豐”被評為陜西省商標(biāo)。時(shí)代釀造是以自有知識產(chǎn)權(quán)為技術(shù)依托，產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高科技技術(shù)企業(yè)。專業(yè)從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過程自動化控制研究與制造，釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢。公司承接各類中小型實(shí)驗(yàn)室醋酸發(fā)酵設(shè)備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋、酸醋、飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術(shù)人員21名，其中在職教授2名、博士3名、高級工程師16名都是釀造專家。 時(shí)代釀造自主研發(fā)了系列專利釀醋設(shè)備、自動化控制設(shè)備等。并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷完善、創(chuàng)新，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際水平。公司先后完成了國家九五計(jì)劃“DF連續(xù)自動制醋機(jī)項(xiàng)目”、十五“DF工業(yè)自動化果醋生產(chǎn)線項(xiàng)目”、十一五計(jì)劃“DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項(xiàng)目”這三項(xiàng)成果。擁有自主研發(fā)的受國家知識產(chǎn)權(quán)局保護(hù)的國際專利23項(xiàng)。公司先后完成了蘋果醋生產(chǎn)線、梨醋生產(chǎn)線、沙棘醋生產(chǎn)線、柿子醋生產(chǎn)線、桑椹醋生產(chǎn)線、木瓜醋生產(chǎn)線、楊梅醋生產(chǎn)線、蜂蜜醋生產(chǎn)線、大型甘蔗醋生產(chǎn)線、白醋生產(chǎn)線等項(xiàng)目。為國內(nèi)2000多家企業(yè)完成了設(shè)計(jì)、安裝、改造工、已服務(wù)過的國家有菲律賓、格魯吉亞、泰國、烏克蘭、伊拉克、俄羅斯、約旦等國家和地區(qū)。