近期接咨詢客戶咨詢菠蘿飯的成本是多少，在此一并回答。菠蘿飯的主要成本是菠蘿、大米、糯米、還有其他一些配料。其中*大的成本是菠蘿的成本。目前市場(chǎng)上面菠蘿的批發(fā)價(jià)格是1.5-1.8元/斤，一個(gè)菠蘿飯可用1/2或1/3的菠蘿（具體看菠蘿的大小），核算下來(lái)，一個(gè)菠蘿飯的菠蘿飯成本多不超過(guò)2元錢，其他配料不高于0.5元。加起來(lái)一個(gè)菠蘿飯的成本多不超過(guò)2.5元，零售價(jià)格建議10-15元之間（根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況自主定價(jià)）.

菠蘿飯是四季水果，價(jià)格浮動(dòng)非常小，冬天貴的時(shí)候是2.2元/斤，平均到一個(gè)菠蘿飯的成本也就多0.1-0.3元/個(gè)。所以，經(jīng)營(yíng)菠蘿飯項(xiàng)目一年四季均可。

運(yùn)營(yíng)一家菠蘿飯檔口店面或者流動(dòng)攤位，房租控制在2-5萬(wàn)元之間能夠輕松盈利。菠蘿飯的主要消費(fèi)群體是學(xué)生、白領(lǐng)、8090后年輕人、情侶、游客等等。非常適合開在風(fēng)景區(qū)、學(xué)校周邊、大學(xué)食堂、步行街、商場(chǎng)內(nèi)、超市出入口、寫字樓附近等等。

星座餐飲是全國(guó)好一家專業(yè)培訓(xùn)菠蘿飯的機(jī)構(gòu)，目前提供7種經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)的口味，星座餐飲提供流水式標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)方式，客戶無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)的問(wèn)題。

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