調(diào)味品不僅能滿足食物烹調(diào)加工以及人們飲食習(xí)慣的需要，而且也是補充人體營養(yǎng)素的一個重要途徑。調(diào)味品除具有調(diào)味價值外，大多數(shù)也具有一定的營養(yǎng)價值和保健價值。大部分調(diào)味品構(gòu)成了日常飲食的一部分，并對維持健康有著不可忽視的作用。近些年來，中國的調(diào)味產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為迅速，調(diào)味品不僅是需要滿足美食方面的基本要求，同時還需要對廣大消費者的、健康與營養(yǎng)的需求提供保障。為了更好的發(fā)展中國的調(diào)味產(chǎn)業(yè)，協(xié)調(diào)中國調(diào)味產(chǎn)業(yè)的市場結(jié)構(gòu)模式，從而指導(dǎo)調(diào)味產(chǎn)業(yè)由區(qū)域到全局的進一步滲透，更大面積的推進中國飲食文化的發(fā)展。展覽界巨子永紅國際展覽（北京）有限公司計劃在2011年11月14-16日在北京﹒全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦2011中國國際高端調(diào)味產(chǎn)業(yè)博覽會暨中國國際調(diào)味產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。

本屆會議的展出范圍分為國際和國內(nèi)兩部分，展出品類包括發(fā)酵調(diào)味品、醬腌菜類、香辛料類、復(fù)合調(diào)味品類、其他調(diào)料品、各種食品添加劑等，主要展出各類產(chǎn)品的小包裝種類。大會提倡具有高營養(yǎng)，高保健作用的產(chǎn)品參加本次會議，為了保證展會的規(guī)格和展出展品的和衛(wèi)生，本屆會議不接受散裝的產(chǎn)品參展。希望參展的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠和北京的首都經(jīng)濟相結(jié)合，從而為調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展做出*大的努力。2011中國國際高端調(diào)味產(chǎn)業(yè)博覽會暨中國國際調(diào)味產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，將以大規(guī)模、高規(guī)格、益的行業(yè)品牌盛會，為調(diào)味產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出獨有的貢獻。