一起快點(diǎn),是真正服務(wù)于大眾人民的餐飲點(diǎn)餐平臺(tái)。如今飯店的組成部分無(wú)非是由客人、老板、服務(wù)人員三大板塊組成,其中服務(wù)人員包括前臺(tái)、服務(wù)員、廚師等崗位,一個(gè)飯店要想成功運(yùn)營(yíng),起碼這三個(gè)要素是必不可少的。下面我們就從這三方面分析一下一起快點(diǎn)的過(guò)人之處。
首先是客人,如今飯店的現(xiàn)狀是,大家往往都會(huì)趕到一個(gè)時(shí)間段吃飯,因?yàn)樯舷掳鄷r(shí)間都差不多,有很多時(shí)候如果推門看見(jiàn)餐廳服務(wù)員都在忙,大家是不是下意識(shí)的就決定換一家餐廳,有時(shí)候僅僅是在玻璃窗外往餐廳內(nèi)望了一眼,所有人都在忙,即使有位子也不會(huì)踏進(jìn)餐廳的,因?yàn)檫@個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)導(dǎo)致大家沒(méi)有那么多空閑的時(shí)間,但是一起快點(diǎn)平臺(tái)的出現(xiàn)就解決了這一尷尬,客人只需在餐桌旁邊掃一下二維碼就可以實(shí)現(xiàn)自主同步點(diǎn)餐,即使來(lái)了多個(gè)客人也可以同時(shí)在線點(diǎn)餐,方便快捷,省心省時(shí)。提交訂單后還有抽獎(jiǎng)的環(huán)節(jié),百分之百的中獎(jiǎng)率,等到下一次吃飯的時(shí)候直接報(bào)自己的手機(jī)號(hào)碼就可以兌換獎(jiǎng)品。真是轉(zhuǎn)盤一轉(zhuǎn),驚喜不斷。
其次是老板,大家都知道,老板也只是一個(gè)完整的個(gè)體,他也只有一雙眼睛,可是飯店那么多人,怎么可能全都盯過(guò)來(lái)。而且老板也有自己的事情要忙,不可能時(shí)時(shí)刻刻都盯著飯店這塊。但是有了一起快點(diǎn)點(diǎn)餐自然就變得不一樣了。一起快點(diǎn)有管理員的權(quán)限,老板只要登錄這個(gè)角色就可以看到自己餐廳的營(yíng)業(yè)狀況,包括哪個(gè)菜品的銷量好,哪個(gè)菜品的銷量差,這樣就知道準(zhǔn)備菜品材料的采購(gòu)情況,甚至哪個(gè)服務(wù)員一共接待了幾桌,包括的營(yíng)業(yè)情況的各種細(xì)節(jié),都會(huì)一目了然。并且抽獎(jiǎng)的環(huán)節(jié)無(wú)疑帶動(dòng)了餐廳的二次消費(fèi)。
后是餐廳的服務(wù)人員。有很多時(shí)候,不是服務(wù)員照顧不周,實(shí)在是人多的時(shí)候根本就忙不過(guò)來(lái)??墒且坏┏霈F(xiàn)這種情況,客人催服務(wù)員,服務(wù)員催后廚,如果客人覺(jué)得飯菜上桌的時(shí)間超出了自己預(yù)估的時(shí)間范圍,就會(huì)埋怨服務(wù)員,實(shí)際上服務(wù)員已經(jīng)盡力了,后廚也在盡量配合,可是大部分這種時(shí)候,大家是不會(huì)相互理解的。如果客人使用了一起快點(diǎn),那么在客人點(diǎn)餐,考慮的過(guò)程中,服務(wù)員完全是可以不在餐桌旁邊的等待的,這時(shí)如果別的餐桌有需求,服務(wù)員是可以忙的過(guò)來(lái)的,也不用來(lái)回跑動(dòng)。后廚接單后直接按照出單情況做菜就行??腿艘部梢噪S時(shí)查看自己菜品的進(jìn)度情況。
一起快點(diǎn)可以說(shuō)是一舉三得,餐廳也會(huì)運(yùn)營(yíng)得井然有序。總之,一起快點(diǎn),是服務(wù)于大眾的點(diǎn)餐方式,讓我們一起快點(diǎn),一起快點(diǎn)習(xí)慣這種方便快捷的點(diǎn)餐方式。
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