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山東梁山徐坊大曲有限公司（原梁山縣大曲總廠）是集生產(chǎn)、科研、銷售為一體的綜合性生物工程企業(yè)。公司占地面積96570平方米，建筑面積40000平方米。公司現(xiàn)有職工516人，其中科技人員96人。公司擁有兩條年產(chǎn)萬(wàn)噸大曲生產(chǎn)流水線，其中有中高溫大曲5000噸，包包曲5000噸和一條5000噸手工高溫制造流水線，4000噸中溫平板生產(chǎn)線；千噸各類酶制劑生產(chǎn)線；千噸各類糧食酒生產(chǎn)線和年產(chǎn)六千噸商品酒生產(chǎn)線。國(guó)內(nèi)通過(guò)ISO9001：
2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的大曲專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司技術(shù)、檢測(cè)力量雄厚，擁有十幾種專業(yè)產(chǎn)品和釀酒生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量居同行業(yè)前茅。公司依靠過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后及技術(shù)服務(wù)，行銷全國(guó)二十多個(gè)省市，大曲年產(chǎn)量超萬(wàn)噸，是國(guó)內(nèi)專業(yè)制曲行業(yè)中歷史悠久，省內(nèi)產(chǎn)量的企業(yè)，是梁山縣制曲、釀酒支柱
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