“鐵觀音”茶樹，天性嬌弱，產(chǎn)量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。

本品鐵觀音原料精采自安溪茶產(chǎn)區(qū)感德，該地區(qū)雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，茶樹容易吸收山川霧氣，所制茶青優(yōu)良，輔以本公司現(xiàn)代化的制茶設(shè)備精心加工而成，品質(zhì)純正，口感醇厚，茶香純正持久，喜歡清香型的茶友不可錯過.。

水以石泉為佳：山泉水、礦泉水、純凈水。

一般以20cc水：1g茶的比例沖泡；150cc水可沖泡8.4g茶葉。

烏龍茶需要較高的水溫（95-100℃），沸騰為佳，才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠，可讓沖泡時間更久。

道水洗茶可立沖立倒；可稍微喚醒茶味而不流失茶的成分。此后的泡沖泡時間為55秒，充分舒展茶葉；第二泡可適當(dāng)縮短為35秒，茶湯呈綠色細(xì)聞碗蓋身有淡淡香氣；第三泡再稍加延長為60秒，這一道喝完再喝一杯白開水，則能非常明顯地感受到本品鐵觀音回甘強(qiáng)烈。

茶具以小為上：清香型鐵觀音建議使用從容優(yōu)雅的瓷器功夫壺組泡，這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和優(yōu)雅的神韻。如果用紫砂壺泡清香型鐵觀音，則很多情況下會出現(xiàn)“悶”香的情況，滋味、茶色偏“稠”、“重”。本品鐵觀音推薦用陸羽五月雪壺組.