《紫云祥茶號(hào)簡(jiǎn)介》紫云祥字號(hào)主人，字號(hào)：樂凡，原名：汪云生，紫云祥茶莊創(chuàng)立于始建于1922年（民國(guó)十一年）的易武鎮(zhèn)，紫云祥茶莊原名紫云號(hào)，創(chuàng)始人黎付仁，那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約兩百擔(dān)，主要以易武地區(qū)及蠻磚兩區(qū)為主要選料制作有紫云圓茶、紫金醇等圓餅茶為主，大票以長(zhǎng)條型雙鶴祥云為主要圖案，蓋制而成，主要銷往西藏地區(qū)為主，后主為一位馬來西亞華僑商人專制上好的古樹茶為主，精挑細(xì)選，采用傳統(tǒng)的古法制作，保持其原有茶性，在當(dāng)時(shí)的茶號(hào)中所生產(chǎn)之茶品可謂是高端，當(dāng)年易武古鎮(zhèn)的茶號(hào)是百花齊放，少則也有30幾家，紫云號(hào)主人黎付仁與祖父為世交，后因易武鎮(zhèn)的逐漸衰落，茶葉受到很大的影響，茶號(hào)主人將此茶葉轉(zhuǎn)交祖父經(jīng)營(yíng)，此茶號(hào)就此告一段落，時(shí)間雖僅有8年時(shí)間，但在當(dāng)時(shí)的易武也留下了一些名聲，解放后的1960年祖父重新開辦此號(hào)，依然沿用紫云號(hào)為名，專以易武地區(qū)古樹圓茶，取用樹齡較大的茶箐為原料,祖父遺留手記中對(duì)選料有寫到“取茶應(yīng)取其內(nèi)質(zhì)豐富的多少為之根本，內(nèi)質(zhì)豐而茶性穩(wěn)，穩(wěn)者方能求得后期之陳”，祖父將這一堅(jiān)持一直延續(xù)傳給家父，教導(dǎo)家父種植、制作與經(jīng)營(yíng)至1976年，后家父又將茶行移至西雙版納景洪市開辦，將茶號(hào)更名為紫云祥，意為紫氣東來，祥云秀水，普降甘霖，希望茶號(hào)以堅(jiān)持祖父制茶之道，憑借品質(zhì)及信譽(yù)求得較好的發(fā)展，1986年家父將衣缽交托與我，本人雖屬一位處于在校任教的一名教師，但自幼與茶相伴，依然秉承祖父及家父對(duì)茶品之堅(jiān)持，將茶號(hào)經(jīng)營(yíng)至今，05年普洱茶迎來來的高潮茶號(hào)也得以較好的發(fā)展，09年正式與昆明興茶公司并購合作，茶品以易武地區(qū)為主，增加了云南三大茶區(qū)30余座茶山古樹之精品，產(chǎn)品囊括了西雙版納茶區(qū)易武麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨，蠻磚、慢撒、老班章，南糯山，勐宋、賀開、邦威，思茅地區(qū)景邁、哀牢山，臨滄地區(qū)大雪山、冰島、勐庫、永德等茶山的古樹純料為主。茶品之選料堅(jiān)持取自樹齡均有300年以上的喬木型古樹茶早春及春茶時(shí)期的茶箐為原料，以傳統(tǒng)古法制作而成的稀少珍貴的精品，凸顯了茶性之根本，將品飲之享受推向較高境界，將收藏之價(jià)值提升至點(diǎn)。