希臘原裝進口“阿格利司” 品牌橄欖油

一 關(guān)于橄欖油的基本介紹

橄欖油是油橄欖果經(jīng)物理冷榨后，油水自然分離得到的果油，未經(jīng)任何熱處理和化學處理，完全保存了各種天然營養(yǎng)成分及活性，是完全天然的食品。同時也是的果汁，是世界上以天然狀態(tài)被食用的植物油，可直接飲用。

橄欖油富含脂溶性維生素A、B 、 D、 E、 K葉綠素，不飽和脂肪酸（油酸，亞油酸，亞麻油酸）甾醇（β—谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇），三萜烯醇，α—生育酚，β—胡蘿素，角鯊烯，多酚等，是含天然抗氧化劑豐富的食品之一，完全不含膽固醇。被世界醫(yī)學界和營養(yǎng)學界譽為“液體黃金”“植物油中的皇后”。

橄欖油主要產(chǎn)自地中海沿岸國家，如西班牙，意大利和希臘。其中西班牙產(chǎn)量，希臘是世界公認品質(zhì)。

橄欖油的色澤金黃透綠，有淡淡的橄欖果清香。涂抹皮膚大約10分鐘左右會完全滲透。橄欖油分為特級初榨橄欖油，中級初榨橄欖油，混合橄欖油（特級和精煉橄欖油按比例混合而成），精煉橄欖油，油橄欖果渣油等幾種。

二 橄欖油的食用方法

特級初榨橄欖油可直接空腹口服，涼拌蔬菜，養(yǎng)護肌膚。做水果沙拉。混合橄欖油可用于煎炸，烤制烹調(diào)食物。油煙點高達220度，所以基本不產(chǎn)生的油煙，反復煎炸油色依舊金黃透亮。烹調(diào)的食物清淡，不糊不膩。特別適合追求營養(yǎng)健康，喜歡清淡飲食的人群食用。其獨特的營養(yǎng)構(gòu)成非常適宜中老年人，孕婦兒童長期食用。

三 如何品嘗橄欖油

(1) 首先品嘗前的準備：購買一瓶500毫升或更少的特級初榨橄欖油。準備杯子，如果沒有專門的品嘗杯，就用沒有異味的紙杯.薄的玻璃杯。

(2) 加熱橄欖油：將50毫克(約4勺)橄欖油倒入品嘗杯.紙杯或者玻璃杯，然后用手心捂住杯底，如果是專門品嘗杯帶有蓋子，如果不是就用手蓋著杯口，開始用手在手心里旋轉(zhuǎn)杯子，大約1分鐘，如果香味更濃。