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提起貢府堂名字的由來，可以上溯到唐朝李世民當政時期。東阿有口井，原本稱阿井，因西山猛虎爪刨得泉而名揚天下。此井井口大如車輪，井深六七丈，井水清澈甘甜，百姓飲后面色紅潤，身體強健。李世民得知此事，委任尉遲恭為欽差親臨此地，修繕阿井。并下旨：用此井水常煮阿膠，以貢天府。奉天承運，此地便有專職制作阿膠之處：貢府堂。貢為朝貢之意，府是天子之府，堂乃皇家御用。
貢府堂所出阿膠在古代是皇家貢品，只有皇族和官宦之家才有機會享用。幸運的是，貢府堂經(jīng)歷一代一代朝代更替，歷史演變，逐漸進入尋常人家的日常養(yǎng)生食譜。貢府堂的名字也在千年的歷史煙塵消散后被的載入史冊，也牢牢的記在了人們心中。
的確，阿膠的功效跟熬制阿膠所用之水有著密不可分的關系。可以說，離開東阿之水就沒有國藥瑰寶東阿阿膠。而東阿之水首推阿井水，東阿阿膠就在貢府堂
天地精華東阿水，九朝濃郁貢府堂。
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