有個(gè)格調(diào)比較高的人請(qǐng)我吃飯,給我倒酒的時(shí)候,卻不給我的酒杯倒?jié)M,喝酒之前,還拿著杯子晃來(lái)晃去。那么喝葡萄酒為什么不能倒?jié)M杯?下面就一起來(lái)了解一下吧。
喝葡萄酒為什么不能倒?jié)M杯?
倒三分之一左右可以使葡萄酒與空氣的接觸面積變大,可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間,這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣,當(dāng)你品酒的時(shí)候,鼻子會(huì)先聞到酒杯內(nèi)的香氣,會(huì)讓你心曠神怡。而如果倒?jié)M整杯的話,葡萄酒所散發(fā)的香氣就會(huì)散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。
搖晃酒杯,這樣可以讓葡萄酒與空氣更多地接觸,而如果倒得太滿,則無(wú)法搖杯,更無(wú)法觀察掛杯現(xiàn)象。
還有后一個(gè)原因,喝葡萄酒追求的是優(yōu)雅,一次倒?jié)M一整杯,端著喝的時(shí)候,怎么優(yōu)雅的起來(lái)?!要是再撒出來(lái)一點(diǎn),那就更微笑臉了。