很多家庭都喜歡自制葡萄酒,但是卻不知道自制葡萄酒能放多久。那么自制紅葡萄酒能放多久?
葡萄酒的保質(zhì)期,都在一年以上。也就沒有保質(zhì)期而言了。盡管如此,葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期,但有個飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后,但也并非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸餾酒。但自己做的,大都密封不好,不易長久飲用。三年內(nèi)為!
自釀的葡萄酒在1年內(nèi)喝完。時間長了口感會變淡,但不會危害身體健康。貯存時將瓶子斜放,瓶塞受潮膨脹,不透氣,避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。