河南屬于亞熱帶地區(qū)與湖北省接壤，適合養(yǎng)殖蝦類，基圍蝦，白對蝦，小龍蝦，河蝦，米蝦都可以，一畝養(yǎng)殖300至400斤，不要過密，過密了有害無益。

基圍蝦的越冬養(yǎng)殖技術(shù)

基圍蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是的食物。下面我們介紹一下基圍蝦的越冬養(yǎng)殖技術(shù)。

1、搭好越冬棚。越冬棚的塑料膜不要急于全部覆蓋，應(yīng)等到水溫明顯下降到20℃（羅氏沼基圍蝦）和16℃（南美白對基圍蝦）以下才全部覆蓋。越冬棚的建造應(yīng)以實(shí)用、價(jià)廉為原則，除塑料膜每年需要更換，其它材料可連續(xù)使用2－3年。

2、保持水質(zhì)良好。由于冬天不能經(jīng)常換水，保持水質(zhì)良好是關(guān)鍵。

主要技術(shù)措施是：24小時(shí)持續(xù)增氧，方法是在塘底布設(shè)開有許多小孔的塑料管，并駁接到棚外的鼓風(fēng)機(jī)，這種增氧方法成本低、效果好；每半月施放一次有益菌，降解水中的氨氮，減少亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的生成；冬天水溫低基圍蝦的食量少，殘餌過多容易加速水體的敗壞，故此要控制投餌量；在外界氣溫升高的時(shí)候，要及時(shí)揭開棚口通風(fēng)，水溫合適也要適當(dāng)更換新水。

3、及時(shí)收獲。越冬養(yǎng)殖時(shí)間越長，發(fā)生養(yǎng)殖事故的機(jī)會(huì)越大，故價(jià)錢合適就要收獲上市，尤其是春節(jié)期間。