基圍蝦是海水蝦淡化養(yǎng)殖很有前途的一個養(yǎng)殖品種，在南方地區(qū)一年可進(jìn)行兩茬養(yǎng)殖，目前在淡水中人工飼養(yǎng)畝產(chǎn)量可達(dá)75～100千克以上。該蝦殼薄體肥，肉嫩味美，勝于中國對蝦，且適應(yīng)能力強(qiáng)，常能以活蝦上市。

基圍蝦是海水蝦淡化養(yǎng)殖很有前途的一個養(yǎng)殖品種，在南方地區(qū)一年可進(jìn)行兩茬養(yǎng)殖，目前在淡水中人工飼養(yǎng)畝產(chǎn)量可達(dá)75～100千克以上。該蝦殼薄體肥，肉嫩味美，勝于中國對蝦，且適應(yīng)能力強(qiáng)，常能以活蝦上市，深受國內(nèi)外市場的歡迎。該蝦生命力強(qiáng)，適應(yīng)鹽度范圍廣，能在3%的海水中甚至淡水水域中生長，適宜生長水溫范圍為17～32℃，冬季水溫降至5～6℃時也能生存。該蝦為雜食性，在動體階段食性與一般對蝦類似，成蝦以捕食底棲介形類、橈足類、多毛類為主，亦覓有具有機(jī)碎屑及底棲硅藻等。因其具有潛底習(xí)性，棲息底質(zhì)以沙泥或泥沙為好。

一、基圍蝦養(yǎng)殖場地選擇要求建池地點(diǎn)水源充足，水質(zhì)好，土質(zhì)堅實(shí)，進(jìn)排水方便。具體要求如下：

1.場地選擇?；旧吓c養(yǎng)魚池的要求相同或利用原淡水養(yǎng)魚池塘進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.蝦池面積。以2～10畝為宜，水深1.2～1.5米，長方形為佳，池堤坡度1∶2～1∶2.5，池底稍斜，以便排水。

3.排水系統(tǒng)。蝦池要有獨(dú)立的進(jìn)排水渠，供養(yǎng)蝦排灌水使用。

二、基圍蝦放苗前的準(zhǔn)備工作1.清池。對新開發(fā)的蝦池，只要曝曬2～3天即可進(jìn)水養(yǎng)水。對老池塘則需清瘀曝曬一冬，并要嚴(yán)格清塘。在放苗前15天左右，嚴(yán)格（生石灰、漂白粉）。

2.培育基礎(chǔ)餌料。放苗前7～10天，蝦池蓄水50厘米，再施放肥料，以培養(yǎng)蝦池中的基礎(chǔ)生物餌料。施肥種類包括有機(jī)肥和無機(jī)肥兩種。

三、基圍蝦苗種放養(yǎng)蝦苗淡化：基圍蝦淡化養(yǎng)殖的成功與否，關(guān)鍵在于蝦苗的淡化，育苗廠家在淡化過程中應(yīng)循序漸進(jìn)，嚴(yán)禁突擊淡化。蝦苗必須淡化至含鹽量比重1.003以后才可直接移入淡水中養(yǎng)殖。

四、基圍蝦養(yǎng)殖管理蝦苗入池后，便是日常管理工作。養(yǎng)殖期間除加強(qiáng)生產(chǎn)措施外，主要是水質(zhì)管理，投餌管理，防治病害等工作。