什么是白酒色譜?國家標準物質(zhì)資源平臺
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下面是小編對標準物質(zhì)白酒色譜的分析
英文名:Liquor chromatography
產(chǎn)品編號:GBW(E)100012
產(chǎn)品規(guī)格:安瓿瓶,和100013為一套
特征形態(tài):液態(tài)介質(zhì)基體:乙醇水溶液定值日期:主要用途:校準儀器和裝置;評價方法;工作標準;質(zhì)量保證/質(zhì)量控制;其他保存條件:低溫、避光、密封注意事項:開啟標樣瓶時,應(yīng)使瓶口傾斜向上 2、為保證分析結(jié)果的準確,在進行重復(fù)性試驗時,混標液打開后,請轉(zhuǎn)入密封性好的試劑瓶內(nèi),再進行測試。
分析方法:氣相色譜法白酒香味成份復(fù)雜,除乙醇和水外,還有大量芳香組分存在。構(gòu)成白酒質(zhì)量風(fēng)格的是酒內(nèi)所含的香味成分的種類以及其量比關(guān)系。應(yīng)用氣相色譜法能快速而準確地測出白酒中的醇類,酯類,有機酸類,碳基化合物,酚類化合物以及高沸點化合物等成分的含量。
標準值
相對不確定度(%)
單位
丁酸乙酯
(34.9)
濃度(mg/100ml)
甲醇
39.3
3.3
濃度(mg/100ml)
乳酸乙酯
203.1
3.3
濃度(mg/100ml)
乙酸乙酯
178.8
3.3
濃度(mg/100ml)
乙酸正丁酯
35.9
3.3
濃度(mg/100ml)
已酸乙酯
187.9
3.3
濃度(mg/100ml)
異戊酯
40.3
3.3
濃度(mg/100ml)
正丙醇
(40.2)
濃度(mg/100ml)
正丁醇
(31.9)
濃度(mg/100ml)
仲丁醇
(31.7)
濃度(mg/100ml)
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