1.測(cè)試實(shí)驗(yàn)室

獨(dú)立的測(cè)試實(shí)驗(yàn)室為植物組織中的農(nóng)藥殘留提供測(cè)試。植物材料必須小心處理并盡快冷凍，以防止化學(xué)物質(zhì)被代謝。然后他們必須在冰上運(yùn)到實(shí)驗(yàn)室。這種測(cè)試只適用于可能被破壞的蔬菜。這也是成本高昂的，因?yàn)閱蝹€(gè)污染物的測(cè)試開(kāi)始時(shí)約為每個(gè)樣品100美元。許多實(shí)驗(yàn)室只測(cè)試可疑化學(xué)品，而不是生成植物材料中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)品清單。對(duì)于除商業(yè)農(nóng)民以外的任何人，實(shí)驗(yàn)室測(cè)試不是一個(gè)實(shí)際的選擇。

2.限制曝光

如果你擔(dān)心你食用蔬菜上的農(nóng)藥，你可以采取很多預(yù)防措施來(lái)限制你的暴露風(fēng)險(xiǎn)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在不使用殺蟲(chóng)劑的情況下生長(zhǎng)，理論上可以制造無(wú)農(nóng)藥的蔬菜。用于長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)地塊的化學(xué)品可以持續(xù)存在于土壤中，但有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留總量極低或不存在。吃各種蔬菜也有助于減少您接觸殺蟲(chóng)劑。蔬菜品種通過(guò)引入來(lái)自不同農(nóng)場(chǎng)和已經(jīng)接受各種的地塊的蔬菜，從字面上擴(kuò)展了您的風(fēng)險(xiǎn)。

3.便攜式殺蟲(chóng)劑測(cè)試工具包

用于殺蟲(chóng)劑的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)蔬菜需要成本高昂且復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，但是，您可以使用綠色地帶硝酸鹽測(cè)試儀，有許多便攜式工具可以讓您在市場(chǎng)上測(cè)試您的食品中的殺蟲(chóng)劑。綠色地帶硝酸鹽測(cè)試儀是通過(guò)將Prope插入您要測(cè)試的食物來(lái)測(cè)試您的食物的硝酸鹽水平，并且它會(huì)在3秒內(nèi)向您顯示結(jié)果，無(wú)論它們是還是不。事實(shí)上，蔬菜含有農(nóng)藥，其硝酸鹽含量高于其他農(nóng)藥。所以通過(guò)測(cè)試硝酸鹽含量可以知道食物是否含有殺蟲(chóng)劑。