兒童的食物,觸動著千萬個家庭父母的心,可是從孩子的主食、生果到輔食、零食等,都也許存在隱患。以下是幾個對比多見,一些爸媽會重視到的兒童食物問題,一同來看看吧!
甘旨小食物合適孩子嗎?
小食物花樣繁多,大致可歸為以下幾類:
1、涼果蜜餞類,如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干等。
2、膨化食物類,如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。
3、肉干魚干類,如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚干、魚片等。
4、口香糖類。
5、果凍類。
6、干果類,如花生、瓜籽、開心果、核桃仁、杏仁等。
在生產過程中,有不少小食物里邊都使用了添加劑,比方涼果蜜餞類常常添加糖精、甜美素、色素、防腐劑;膨化食物類常常使用色素、味精、香精等;肉干、魚干類多使用防腐劑、味精、硝酸鹽等。雖然食物添加劑是相對的,但它們對人體也會產生一些晦氣影響,孩子的肝臟才能和腎臟分泌功用對比弱,所以說,小食物不是兒童食物。
父母需留意的是,檢疫人員查出的不合格食物當中,小食物的不合格率高。在小食物中經常出現的不合格原因是:涼果蜜餞類中糖精、甜糖素以及色素超支;膨化劑當中,致病菌指數、色素超支;肉干魚干類,防腐劑、色素、香精超支;果凍類食物,香精、色素、指數超支……
面對小食物存在的嚴重問題,父母們盡量少給孩子買零食。不過,有一些小食物自身即是食物,不含任何添加劑,像瓜果干、花生、瓜籽、核桃仁等,的確是養(yǎng)分豐厚,有益于兒童生長發(fā)育的食物,可以恰當食用。
兒童專用食物,真的嗎?
兒童醬油、兒童牛奶、兒童肉松……大大小小的超市里都能發(fā)現兒童專用食物的身影。食物問題的頻發(fā)使家長在孩子飲食方面愈加重視天然、保健與,兒童專用食物遭到不斷添加家長期待??墒莾和瘜S檬澄镎娴木透B(yǎng)分更嗎?
對比超市標示的各式各樣的兒童食物,你會發(fā)現兒童食物除了包裝和外型更招引小孩子以外,僅僅多了鈣、鋅等微量元素,大多數兒童食物本來和一般產品差不多。有的為了滿足兒童的口味需要,乃至富含更多的食物添加劑,反而對孩子健康晦氣。如市面上銷售的兒童牛奶飲品,仔細看成分表就會發(fā)現,有些除了奶以外,還有檸檬酸鈉、阿斯巴甜、黃原膠、食用香精等多種食物添加劑。這些添加劑中有的是不發(fā)起在兒童食物中添加的,給孩子喝會添加兒童腎臟和肝臟的擔負。
孩子每日獲取的養(yǎng)分,要來自新鮮的蔬菜以及魚、肉、蛋類等食物,家長們只要在平時飲食中讓孩子攝入均衡的養(yǎng)分,就足以保證他們的健康成長,沒有必要為孩子特意采購這些兒童食物。
食物添加劑是不是有害健康?
兒童食物的添加劑一直是家長們重視的要點,超市里花花綠綠的果凍,從配料上看,都可以看到許多食物添加劑。合理使用的添加劑仍是相對的,父母們也不必對食物添加劑“聞風喪膽”,挑選時稍加留意就行。
1、防腐劑:超市中售賣的大多數商品中都富含防腐劑,劑量對比小仍是相對的。僅僅盡量食用防腐劑不同的食物,避免避免同種防腐劑的疊加中毒景象。常用的三類防腐劑對人體的毒性大小如下: 苯甲酸類 > 對羥基苯甲酸酯類 > 山梨酸類。
2.甜味劑:要分為甜美素和安賽蜜,不合適兒童過量攝入。
3.高鹽:高鹽飲食對兒童欠好,會添加寶寶腎臟的擔負,并對寶寶的心血管體系構成潛在的不良影響。
4.香精:要用來添加香味,簡單使孩子對濃郁的味感構成依靠,長期過量攝入簡單致使兒童膳食構造不合理,影響發(fā)育。
5.人工合成色素:過量食用后會對健康有必定影響。好選用帶天然色素的食物,常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、姜黃、梔子黃、胡蘿卜素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等。
當然假如父母們親手為孩子制造小餅干,小蛋糕等小零食,那就更好啦,不必去超市買,愈加甘旨健康!