隨著各創(chuàng)業(yè)者的紛紛投入，茶飲業(yè)如今就如同雨后春筍一樣，不斷在冒出。雖說(shuō)茶飲市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到飽和，但是卻有一些茶飲店像曇花一現(xiàn)一樣，似乎是在和這個(gè)市場(chǎng)玩著快閃的游戲一樣，短短出現(xiàn)就淡出了市場(chǎng)。

那到底是什么造成了這種現(xiàn)象呢，是因?yàn)楫a(chǎn)品不好或者是口味不行嗎？不是，因?yàn)槿绻粋€(gè)產(chǎn)品欠缺這種特質(zhì)，它就無(wú)法火起來(lái)。那么造成它只能在這個(gè)市場(chǎng)短暫地火起來(lái)，后泯然于大眾的終原因是，它的產(chǎn)品太過(guò)于單調(diào)，沒(méi)有創(chuàng)新，產(chǎn)品線也不豐滿，當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)完剛剛開(kāi)始的新鮮感后，這類茶飲店后的后果就是被遺忘。

在茶飲店經(jīng)營(yíng)方面我們都應(yīng)該明白，在這個(gè)市場(chǎng)并不難投機(jī)取巧，混亂市場(chǎng)，一個(gè)單品不能作為一個(gè)品牌，只能是一個(gè)品類，多就是一個(gè)流行品類，不能因?yàn)閾碛幸粋€(gè)品類就開(kāi)店，否則后都只能夠是以失敗告終。

而通過(guò)對(duì)茶飲市場(chǎng)中一些茶飲品牌的調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)叫一起茶的茶飲新秀品牌它的成功并不是偶然的。首先通過(guò)調(diào)研我知道，一起茶是一個(gè)綜合性強(qiáng)的茶飲品牌，它的產(chǎn)品豐富且經(jīng)得起市場(chǎng)的推敲。在產(chǎn)品線上，它家持有沒(méi)有完善，只有更完善的態(tài)度，不斷苦心鉆研，推陳出新。據(jù)調(diào)查，市場(chǎng)上流行的答案茶、情緒茶、奶蓋茶飲等等都只是它家的一個(gè)系列的產(chǎn)品，他們并不會(huì)以這些為一個(gè)品牌。除了市場(chǎng)上火爆的產(chǎn)品外，它們家還做差異化產(chǎn)品，產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)全世界各地去找靈感，遠(yuǎn)赴澳大利亞學(xué)習(xí)鉆研，推出colourful系列，在市場(chǎng)上備受關(guān)注。

一起茶這個(gè)茶飲品牌的經(jīng)營(yíng)方式奠定了它在市場(chǎng)上永不過(guò)氣的地位，它不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)單品過(guò)氣或者說(shuō)一個(gè)系列過(guò)氣而大受打擊，因?yàn)閾纹疬@個(gè)品牌的不僅僅是一個(gè)單品。而且它在產(chǎn)品線上的新品投入永遠(yuǎn)都比市場(chǎng)快上一步。再有，一起茶還在品牌的定位上，有著明確的目標(biāo)，有著更加注重社交生活社交意義，符合現(xiàn)代人的生活和身心需求。所以說(shuō)，一起茶作為茶飲新秀品牌并且持久地在這個(gè)市場(chǎng)上旺盛地發(fā)展著，并不是沒(méi)有道理的。由此可知，想要在茶飲業(yè)謀以發(fā)展，就得確立自己的合理走向。