什么樣的面粉做出來的灌湯包才好吃?必須選用優(yōu)質(zhì)小麥麥心部分精制而成的雪中花,特精面粉才可以。這類面粉粉色潔白、細(xì)膩,面筋含量高,蒸煮性能好。適用于各類面點(diǎn)食品!
阿如納小籠灌湯包,源于北宋。具有皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香。提起像燈籠,放下似句話的風(fēng)味特色,堪稱“中華膳食一絕”,為中國三大名包子之一。1989年被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲“金鼎獎”。1997年被評為首屆全國“中華名小吃”。
采用急凍保鮮技術(shù),出貨20分鐘即鎖住營養(yǎng)不流失,保持原汁原味。
河南阿如納餐飲管理有限公司成立于2018年,旗下?lián)碛猩a(chǎn)資質(zhì)齊全的食品加工廠以及阿爾山自營牧場
阿如納食品加工坊位于鄭州市馬寨食品工業(yè)園,1000余平米加工車間整齊劃一,秩序井然,集操作間、急凍庫、冷凍庫及保鮮庫加工于一體的健全型基地。公司50余人,專業(yè)用心制作國人喜歡的傳統(tǒng)美食-灌湯包,作為公司核心產(chǎn)品,以獨(dú)具特色的口感和精選的上等食材,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
內(nèi)蒙古自營牧場:本公司農(nóng)牧養(yǎng)殖基地位于內(nèi)蒙古阿爾山市,擁有10000余畝放牧區(qū),分布于阿爾山七道灣、查干溝等森林草原之中,有天然凈化圣地之稱。主要養(yǎng)殖銷售生鮮牛羊肉、肉類加工等產(chǎn)品,通過嚴(yán)格控制產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境與加工,打造無污染天然優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、 采用五得利超星面,爽口筋道,口感十足。
2、 當(dāng)天進(jìn)貨,當(dāng)天采用,新鮮食材,放心使用。
3、 選用精選后腿肉,肥瘦結(jié)合,食而不膩。
4、 全手工捏制,感受家常味。