1、乙醇濃度含量不同：

（1）工業(yè)酒精含有96%乙醇和1%甲醇 ；

（2） 醫(yī)用酒精也屬于食用酒精，但乙醇含量是75%。

2、用途不同：

(1)工業(yè)酒精只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料;

(2)醫(yī)用酒精可用于藥品生產(chǎn)，也可按比例稀釋成75%的醫(yī)用酒精。

3、制備原料和工藝不同：

工業(yè)酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的甲醇、甲醛等雜質(zhì)，且不易分離出；

醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發(fā)酵制得，雜質(zhì)很少。

4、俗稱不同：

工業(yè)酒精俗稱甲醇；

醫(yī)用酒精俗稱乙醇。