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郎酒的歷史文化

2019-09-16 09:30:37  1105 次瀏覽

“上游是茅臺(tái),下游望瀘州。船到二郎灘,又該喝郎酒?!边@是一首赤水河畔幾乎人人皆知的船歌,它道出了郎酒在我國(guó)釀酒業(yè)中的重要影響。中國(guó)負(fù)盛名的兩大醬香型白酒——茅臺(tái)與郎酒,竟同是赤水河哺育,兩家酒廠隔河相望,其間距離不過(guò)80余里。因此有人說(shuō),赤水河是一條神奇的酒河。

郎酒在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代曾建立了不朽功勛。紅軍“四渡赤水”時(shí),曾在古藺地區(qū)轉(zhuǎn)戰(zhàn)半月之久,二渡赤水時(shí)進(jìn)行了的二郎灘背水之戰(zhàn)。紅軍在這里扶困濟(jì)貧,打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)為老百姓分糧分鹽,這就是有名的“開(kāi)倉(cāng)分鹽”、“開(kāi)倉(cāng)分糧”。老百姓拿出美酒慰問(wèn)紅軍,在當(dāng)時(shí)條件異常艱苦、物質(zhì)條件十分匱乏的情況下,紅軍戰(zhàn)士得到老百姓釀制的郎酒,大多用來(lái)給傷員戰(zhàn)士擦洗傷口,也有的留給生病的戰(zhàn)士飲用用來(lái)舒通筋骨,消除紅軍戰(zhàn)士的疲勞。至今,赤水河上還流傳著這樣的民謠:“赤水河呀長(zhǎng)又長(zhǎng),手捧郎酒香又香;紅軍哥哥為窮人,獻(xiàn)給紅軍嘗一嘗?!薄袄扇搴?,可以濯我腳;郎泉之酒香呵,可以作我藥?!?/p>

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