在世界各地旅行時(shí),您會(huì)注意到每個(gè)國(guó)家都有“驕傲”,飲食和習(xí)慣的食物和飲料。
說到意大利的代表性食物,再次披薩和意大利面。那么在意大利有什么代表性的飲料呢?是的,這是咖啡。在意大利,“喝咖啡”有一種超越飲酒和困倦的意義,因?yàn)樗诳?,它是日常生活的一部分。這個(gè)“咖啡時(shí)間”也是加深與家人和朋友的關(guān)系以及分享空間的重要時(shí)刻。
當(dāng)我次在咖啡愛好者中訪問意大利時(shí),我非常期待盡可能多地去現(xiàn)實(shí)世界的咖啡館。我了解到意大利的咖啡禮儀和舉止比我想象的要深刻。
因此,這一次,我們將介紹咖啡的文化,這是人們所知道的,占據(jù)了意大利生活方式的很大一部分。
咖啡廳叫做“Bar(BAR)”
在羅馬市“BAR(BAR)”行走時(shí)注意到的標(biāo)志。有一件事,我認(rèn)為它是一種可以暢飲的酒吧,但實(shí)際上這個(gè)“BAR”是一家咖啡店。僅出售咖啡的咖啡專賣店和出售面包店,蛋糕,三明治等小吃的咖啡館等商店也分開。
沒有像星巴克咖啡這樣的連鎖店
羅馬市沒有一家星巴克店。當(dāng)我仔細(xì)觀察時(shí),我看不到鏈條中的任何其他咖啡店。只有國(guó)家致力于咖啡,并且有許多由個(gè)人管理的原始酒吧。
咖啡意味著濃縮咖啡
一般來說,在西方國(guó)家,當(dāng)你聽到“咖啡”時(shí),你會(huì)想象在大杯子里的棕色含水飲料,如美式咖啡和滴咖啡,對(duì)吧?然而,咖啡敏感的意大利人似乎不像美國(guó)咖啡那樣喝“混有水的薄飲料”。
因此,在意大利,當(dāng)訂購“咖啡”時(shí),“濃咖啡”會(huì)出現(xiàn)。早上喝卡布奇諾,11點(diǎn)后喝濃咖啡。
所以,如果說無論是意大利人喝酒只是所有的時(shí)間“咖啡”,這是不可能的情況。
當(dāng)天上午,許多人喝卡布奇諾,而不是咖啡,更換從卡布奇諾濃縮咖啡是在早上11點(diǎn)。過去11時(shí)許,如拿鐵和卡布奇諾咖啡,我喝牛奶已經(jīng)進(jìn)入不飲為好。
我不喝咖啡,拿鐵,你怎么能為了一頓飯經(jīng)過了精心的拿鐵,時(shí)間可以看到一點(diǎn)點(diǎn)異樣的目光,因?yàn)椤八糜握咭獯罄笥训綁好綦娮瑁ㄔ谶@樣的時(shí)間段我為你訂購了“)并為我找借口。
咖啡拿鐵咖啡
晚餐的濃咖啡
意大利人晚上無論喝多少濃咖啡晚上都睡得著,所以吃完晚飯后,當(dāng)然是得和濃咖啡。在小“酒吧”就得站起來喝。
畢竟,由于大量客戶訂購濃縮咖啡,小酒吧大多是站立和飲酒風(fēng)格的地方。可能沒有桌椅,甚至沒有椅子,你可以慢慢坐下來,在那些木桶里喝咖啡。
此外,由于濃縮咖啡的苦味仍然留在口中,大多數(shù)商店在訂購濃縮咖啡時(shí)會(huì)一起拍攝玻璃杯尺寸的碳酸水(蘇打水)。
濃咖啡可能會(huì)喝幾次,而且在開車時(shí)開車時(shí)喝咖啡的人并不多。如果您在餐廳享用晚餐后點(diǎn)了濃咖啡,那么喝醉后與朋友和家人聊天時(shí),您似乎都正在慢慢放松。