來(lái)談老酒收藏的幾點(diǎn)要素。
品牌:古代結(jié)婚講究門(mén)當(dāng)戶對(duì),當(dāng)官講究系出名門(mén)。
老酒收藏也是一樣,血統(tǒng)越高貴越好,建議老酒收藏者在選擇的時(shí)候首先選擇:“老四大、老八大、53種優(yōu)質(zhì)酒、十八大名酒?!睘槭裁唇ㄗh大家選擇這些大品牌,很多人要問(wèn)了小編是不是有品牌歧視呀?其實(shí)并不是這樣,品牌酒有非常穩(wěn)定的品質(zhì),在收藏的過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的幾率很小,另外一點(diǎn)就是品牌的白酒其蘊(yùn)含的歷史文化底蘊(yùn)是無(wú)可替代的,所以才建議大家選擇品牌酒。
質(zhì)量:怎樣看老酒的質(zhì)量呢?
大家一定要好好利用酒線,小編看過(guò)很多老酒選擇鑒定的文章都沒(méi)有提到這個(gè)要素,但是它卻十分的重要,酒線越高,酒的質(zhì)量就越好。另外就是釀造的工藝,純糧釀造的白酒在時(shí)間的積淀下,口感會(huì)越來(lái)越好,味道也更加醇厚。
品相:看顏值
在老酒界雖不如娛樂(lè)圈水深,但是也要看顏值的,老酒要完整,蓋子、封口、酒標(biāo)等這些都影響著一瓶老酒的價(jià)值,但是在漫長(zhǎng)的歲月中,想要保護(hù)這些因素不受到損壞也不是一件小事情,所以每一瓶老酒都要盡自己能力去保護(hù),讓它發(fā)揮出更高的價(jià)值。
度數(shù):
其實(shí)老酒收藏對(duì)度數(shù)也是有要求的,例如,52度以上的高度酒,時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)會(huì)不斷改良進(jìn)步。但是低度酒,酒的本身也許不會(huì)更好,但是如果低度酒本身有很大的文化價(jià)值,也是可以收藏的。
時(shí)間:大家都喜歡說(shuō):“酒是陳的香”,時(shí)間是驗(yàn)證。
老酒價(jià)值很重要的一個(gè)因素,因?yàn)槔暇剖詹氐臅r(shí)間越長(zhǎng),存世量就越少,文化的意義也就越大,在老酒規(guī)定的期限內(nèi),長(zhǎng)時(shí)間的收藏它好讓它的價(jià)值化。