近期，市場上“飛天”茅臺(tái)一瓶難求，專賣店、超市、煙酒行甚至連煙酒回收市場也無酒可賣。茅臺(tái)官網(wǎng)商場，頁面上羅列了茅臺(tái)8款酒，但是，點(diǎn)擊任意一款酒，均顯示庫存不足。在蘇寧、京東等網(wǎng)上商城，要購買茅臺(tái)酒，也只能預(yù)訂。

有市場人士分析認(rèn)為，作為消費(fèi)類食品，茅臺(tái)酒的市場需求近幾年并沒有明顯增長，即便是在2011年、2012年的消費(fèi)頂峰階段，茅臺(tái)酒仍然能夠基本滿足市場消費(fèi)需求，只是當(dāng)時(shí)由于中間環(huán)節(jié)和投資客過度炒作，相當(dāng)一部分轉(zhuǎn)化為社會(huì)庫存。

后來政府部門嚴(yán)格控制“三公消費(fèi)”，社會(huì)庫存釋放，茅臺(tái)酒終端價(jià)格急速下滑，一度跌到800元一瓶左右?，F(xiàn)在，茅臺(tái)酒的消費(fèi)群并沒有明顯增加，而茅臺(tái)的供給量比2011年增長了大約7000噸。因此，茅臺(tái)酒眼下一瓶難求的現(xiàn)象，是其另一屬性——投資品屬性造成的。

茅臺(tái)酒具有消費(fèi)品和投資品雙重屬性，這是它的產(chǎn)品特性決定的。分析人士認(rèn)為，茅臺(tái)酒質(zhì)量好又比較稀缺，同時(shí)陳釀時(shí)間越長口感越好，這就決定了它具備一定的保值增值能力，有一定的投資價(jià)值。

對(duì)廠家而言，投資品屬性可以增加產(chǎn)品的投資性需求，進(jìn)而造成價(jià)格波動(dòng)被成倍放大。對(duì)投資者而言，價(jià)格上行時(shí)高價(jià)買入，賬面收益加速上升，而價(jià)格下行時(shí)，變現(xiàn)困難，甚至要跳水砸盤。