現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開(kāi)農(nóng)藥和化肥了。當(dāng)人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康，果蔬上的農(nóng)藥殘留也就越來(lái)越引起人們的擔(dān)憂。人們常擔(dān)心果蔬上農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)給人體帶來(lái)危害，所以想方設(shè)法去除果蔬上的農(nóng)藥殘留結(jié)果卻不盡理想。
何為農(nóng)藥殘留？
農(nóng)藥殘留就是農(nóng)藥施用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留在生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象，但如果超過(guò)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)導(dǎo)致人畜急性中毒。如果長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食材，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至可能會(huì)影響到下一代。
農(nóng)藥殘留，有何危害？
1、誘發(fā)長(zhǎng)期慢性病癥
農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致人類(lèi)大腦功能紊亂，會(huì)誘發(fā)一些疾病發(fā)生，如帕金森病、早老性癡呆、心腦血管病、糖尿病、神經(jīng)疾病及不孕不育癥等，這些病癥發(fā)生率逐年增高，都與食用含有農(nóng)藥殘留的蔬菜水果等有直接關(guān)系。
2、引起肝臟病變
殘留農(nóng)藥進(jìn)入人體后，主要依靠肝臟造酶來(lái)吸收毒素，然后進(jìn)行氧化分解，但是，隨著農(nóng)藥殘留越來(lái)越多，肝臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期的超負(fù)荷工作會(huì)導(dǎo)致肝臟機(jī)能下降，引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變，從而降低肝臟的吸收分解功能。
3、導(dǎo)致癌癥、畸形和基因突變
農(nóng)藥殘留中的化學(xué)物質(zhì)是有劇毒的，進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)促使人體的各個(gè)組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生惡變，甚至?xí)ㄟ^(guò)胚胎將毒素傳給下一代造成基因突變，導(dǎo)致胚胎畸形，甚至是導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，這種現(xiàn)象對(duì)于人類(lèi)是一種巨大的危害。
所以要杜絕農(nóng)藥殘留的傷害，維護(hù)食品大環(huán)境。河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀；是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)?？蓮V泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種
植基地、飯店、車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室等食品檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。