南洋香水奶茶
材料牛奶1200,阿薩姆紅茶葉2 1/2茶匙,錫蘭紅茶葉3茶匙,適量的鮮奶油,香料:2茶匙丁香粉,2茶匙肉桂粉,2茶匙茴香粉,2茶匙香菜粉和2茶匙姜粉
南洋香料奶茶的實(shí)踐
1.將牛奶煮沸,加入阿薩姆紅色茶葉,錫蘭紅色茶葉和香料,用小火慢慢煮沸,直到香味出來;茶葉漂浮后,將其移除并關(guān)閉以備后用。
2.用攪拌機(jī)攪拌鮮奶油,直到起泡。
3.將練習(xí)2的五香茶倒入杯中,加入一些鮮奶油浸泡。
4.喝的時候撒一點(diǎn)喜歡的香料,增加味道。
豆莢布丁鴛鴦奶茶
這是一種香港的飲料,含有奶茶和咖啡的香氣。這兩種原料搭配在一起,就被命名為“鴛鴦”,形成了獨(dú)具風(fēng)味的港貨名品。材料a .紅茶250cc,咖啡16g,熱水少許,果糖20cc,奶精粉2湯匙,冰塊適量,布丁1塊b
布丁鴛鴦和奶茶的做法
1.將咖啡和熱水放入沙克杯中,攪拌均勻。
2.將剩余的材料a .材料放入方法1的夏克杯中,蓋上杯蓋,搖勻。
3.從杯中取一杯,先放入布丁,再倒入第二種方法制作的飲料。
椰子香椰子奶茶
冬天的下午,我喝著泡泡奶茶,悠閑的看雜志,呵呵,好舒服!
材料:椰子粉2勺,奶粉1勺,綠茶水果糖1勺,椰子適量椰子奶茶
1.將椰子粉、奶粉和果糖放入搖杯中,然后用綠茶水沖洗,然后加入開水或冰塊,搖勻。2.將椰子舀入杯中,倒入奶茶
小貼士1。不用搖杯子就可以攪拌均勻。
2.其他的水果丁,比如草莓、西瓜、橘子,都可以用來代替椰子。
港式皇家華斯奶茶
1-2包材料:錫蘭紅茶;三花全脂牛奶80-100毫升;白糖5g。
港式皇家絲滑奶茶:的做法
1.選擇1-2包錫蘭紅茶。如果你想做正宗的港式奶茶(茶味重),需要2包。記住,一定要買錫蘭紅茶。厄爾和西龍或其他紅茶不能充分表達(dá)這個奶茶的魅力
2.燒開水,讓它干一會兒。在90攝氏度左右,用300毫升左右的開水做袋泡茶。水的量一定不能太多,否則茶的味道不會濃。
3.加入一茶匙白糖,攪拌均勻。如果你喜歡甜美的童鞋,可以多加,根據(jù)個人喜好!4.浸泡約3分鐘后,取出茶葉袋,用小勺子輕輕擠壓茶汁,使其變稠。5.此時,加入80-100毫升淡牛奶,攪拌均勻。茶包不能拿出來,這樣茶味會越來越濃!這樣,一個醇厚的港式奶茶就準(zhǔn)備好了!來嘗嘗!
泰國奶茶
材料:泰國紅茶粉2湯匙,煉乳1湯匙,果糖1茶匙,鮮奶油1茶匙
泰國奶茶的做法
1.先將350毫升水煮沸,倒入泰國紅茶末中,煮沸約1分鐘,然后用濾布過濾出渣濾渣備用。
2.趁熱在過濾后的紅茶中加入調(diào)味料,攪拌均勻。
熱源洋奶茶
材料:水350,紅茶包1個,牛奶150,三合一速溶咖啡粉15克,白糖10克
奶茶熱鴛鴦的做法
1.拿起鍋,將水燒開,立即將250熱水倒入準(zhǔn)備好的杯中,慢慢將茶包從杯沿取出,然后蓋上杯蓋,燉大約5分鐘。
2.將速溶咖啡粉放入杯中,加入100熱水?dāng)嚢枞芙猓缓蟮谷刖毩?xí)1的牛奶和糖,攪拌均勻。
香蕉奶茶布丁
1包材料:原裝奶茶,熟香蕉1根,瓊脂8克,白糖10克,清水400毫升
香蕉奶茶布丁的制作方法:
1.將瓊脂浸泡在冷水中幾分鐘,直到它變白變軟。2.用叉子把香蕉壓成香蕉泥。3.將奶茶粉倒入湯鍋。4.加入浸泡過的瓊脂。
5.加入清水,用大火燒開,轉(zhuǎn)小火,邊煮邊用勺子攪拌。6.煮到瓊脂完全融化,加入香蕉泥。7.繼續(xù)煮1分鐘,然后關(guān)火。
8.溫度稍微冷卻后,倒入容器中,冷卻后放入冰箱,在冷藏放置2小時以上
這只是奶茶和制作的一種普通形式。奶茶,有很多種,但只是很小的一部分。目的是為大家提供一個思路,挖掘出更多制作和奶茶!的方法