一步：抿

“抿”其實(shí)是個(gè)動(dòng)詞，在咱們品酒的時(shí)候，這個(gè)抿就是將倒入酒杯當(dāng)中的酒輕輕的送到自己的嘴唇邊上，然后微微張開(kāi)嘴，慢慢的呷一小口，這時(shí)先不要下咽，先含在口中，細(xì)細(xì)抿品。

二步：咂

酒含口中之后，就要開(kāi)始做下咽的動(dòng)作了，下咽的時(shí)候我們可以輕咂嘴巴，自然發(fā)出咂或嗒之聲，慢慢的將酒咽下

三步：哈

當(dāng)我們下咽口中酒之后，在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓口腔當(dāng)中的酒香味從鼻子當(dāng)中噴出，又能體會(huì)一次酒香味。