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餐飲裝修，你應(yīng)該注意這幾方面

餐廳裝修，大家可能都比較關(guān)注成本和外觀，其實餐飲裝修設(shè)計重要的是功能性方面的考慮。

餐飲店裝修技巧是什么?店面裝修關(guān)系到整家店的形象，也是吸引顧客關(guān)注甚至走進店鋪消費的重要因素。因此，餐飲店怎么做好裝修是餐飲創(chuàng)業(yè)者非常關(guān)注的，以下來看看餐飲店裝修要注意的問題有哪些。

一，重裝修不如簡單裝修受歡迎

隨著時代變遷，對于餐廳的裝修風格，現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式，但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的，反而極簡風格會更受歡迎。

簡單到水泥墻水泥地，墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫，放幾個書架，擺一些個性的小擺件，雖然簡陋，但卻干凈、明亮，關(guān)鍵還省錢。

二，豪華裝修可能會斷了你的財路

這主要針對快餐店來說，精致的裝修、舒適的環(huán)境自然會更受食客的歡迎，但是這樣不僅成本高，顧客會久坐不動，吃飽也不走，嚴重影響翻臺率。

三，裝修檔次看選址和目標人群

這也是餐廳經(jīng)營失敗的一大坑，餐廳開店，如果面對的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費階層，裝修可走精致高端路線；但如果只是低消費人群，過于精致豪華的裝修就會把顧客拒之門外。

四，實用、個性、有品位

所有這一切無非都要考慮一個原則:增加顧客的好感度，促進顧客的購買欲。要做到這一點，裝修時就要注意以下問題。

餐桌色彩的搭配要和諧，燈光照明以暖色調(diào)為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào)，買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。

店堂內(nèi)的桌持用西式快餐店的卡式桌持，這樣既有現(xiàn)代感，又能限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料，給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象，廚房可向客席開敞，增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過程中，要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系，這種做法一來可以避免顏色雜，層次多，顯得凌亂，又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑，同一色系則可以突出整體的同時，又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后，店面的廣告招牌也同等重要。

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