1、封口機(jī)

封口機(jī)是重要的奶茶店設(shè)備之一，選購時(shí)要注意先試一下，將其調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟戎笤侔聪麓蠹s一秒多鐘，取出杯子看一看有沒有封住，再稍微用力捏一下看封的結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封的不結(jié)實(shí)的地方以及有沒有漏氣的小孔。此外，還要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷而是拽斷的地方，以及看一看模平不平齒刀鋒不鋒利。

2、制冰機(jī)

夏天高溫的時(shí)候幾乎沒有人愿意喝熱乎乎的奶茶，都愿意喝加冰的奶茶，這樣既可以享受美味又可以解暑降溫，所以，制冰機(jī)在夏天的時(shí)候是至關(guān)重要的一種奶茶店設(shè)備，所以制冰機(jī)的質(zhì)量是很重要的，不僅要有好的制冰效果而且還要出冰速度快以及質(zhì)量高。

3、開水機(jī)

在制作奶茶的時(shí)候需要開水，當(dāng)來購買奶茶的顧客很多時(shí)普通的電水壺因?yàn)槿萘刻《霈F(xiàn)開水供不應(yīng)求的局面。因此，開水機(jī)也是一種重要的奶茶店設(shè)備。通常分為普通的和步進(jìn)式兩種之分，普通的開水機(jī)價(jià)格比較便宜，步進(jìn)式的開水機(jī)是出一杯燒一杯所以價(jià)格也會(huì)貴一些。