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排煙罩不清洗容易造成的隱患

2023-05-24 09:32:18  431 次瀏覽

怎么進(jìn)行排煙罩清洗—排煙罩不清洗造成的隱患

排煙罩長時間不清洗,油漬堵住抽油煙機,會影響排煙效果。炒菜時,油煙殘留在排煙罩表面,時間久了會形成油垢。排煙罩距離明火近,罩上的油垢遇到明火特別容易燃燒。酒店廚房每天炒菜量大、頻率高,產(chǎn)生油煙多,更應(yīng)該及時清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱,油煙的產(chǎn)生會更加頻繁,建議您每天清洗一次排煙罩

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