養(yǎng)魚塘是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境，其魚類產(chǎn)量受許多因素的限制。其中，水生態(tài)因素的變化關(guān)系到水質(zhì)，影響魚類產(chǎn)量。產(chǎn)量越少，水質(zhì)問題越突出，往往成為提高單位面積產(chǎn)量的主要限制因素。掌握高產(chǎn)魚塘水質(zhì)變化的特點(diǎn)，采取有效的改進(jìn)措施，是實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)養(yǎng)魚的關(guān)鍵。

1.多產(chǎn)魚塘的水質(zhì)特點(diǎn)。

(1)透明度。

透明度是光線滲透到池塘水中的程度，主要隨著池塘水的渾濁度而變化。渾濁度是由池塘水中的各種顆粒和浮游生物混合引起的。透明板通常用于測量水的透明度。它由直徑20厘米的圓鐵片制成，在圓心處開一個(gè)小孔，穿上一根帶有刻度標(biāo)志的繩子，通過圓心將圓鐵片分成四等份。將對角的兩等份漆成白色，另外兩等份漆成黑色，使圓鐵片黑白分明。測量時(shí)，用繩子將透明板慢慢沉入水中，當(dāng)看到透明板的黑白部分隱約難分時(shí)，停止下沉。這時(shí)，浸入水中的繩子長度是池塘水的透明度。簡單的測量方法是:將手掌垂直于手臂，將手掌向上平放在水中，向下沉剛看不清手掌的深度，即透明度。

透明度大致可以表示浮游生物在水中的道歉和水質(zhì)的肥瘦程度。一般稱為肥水，透明度25~40cm。池塘水濃，不渾濁，無腥味，油綠色或黃褐色，給人一種嫩綠色的感覺。在這樣的水中，魚早上浮頭，日出后消失。透明度往往在60cm以上，稱為瘦水。池塘清淡，淺綠色或淡黃色，清晨魚不浮頭。透明度在20cm以下稱為老水。池塘水太濃，渾濁，經(jīng)常有腥味，灰藍(lán)色，深綠色或棕色，黑色，給人一種老而濃的感覺。早上魚浮頭嚴(yán)重，日出時(shí)間長了魚浮頭還是不消失。高產(chǎn)魚塘要求在魚生長季節(jié)，即4-10月，池塘水的透明度為18~30cm，5-9月應(yīng)在18~25cm以內(nèi)。

(2)溶解氧。

氧氣是魚類生存的必要條件。魚、蝦、貝類和藻類的呼吸需要氧氣，水中的物質(zhì)和泥漿的分解也需要大量的氧氣，因此魚塘水中的溶解氧量少且多變。高產(chǎn)魚塘養(yǎng)殖密度高，魚類往往面臨缺氧，導(dǎo)致大量浮頭或窒息死亡。因此，高產(chǎn)魚塘對溶解氧的變化有特殊要求。通常下午5.5~18mg/升范圍內(nèi)高產(chǎn)魚塘表面水體變化，底層變化在4~8mg/升范圍內(nèi)。早上6點(diǎn)，池塘水溶氧量低，接近魚浮頭的臨界值(2mg/升)。上述溶解氧的變化范圍不會影響魚類的正常生長，但為了增加魚類的產(chǎn)量，需要采取增氧措施。

(3)耗氧量。

多產(chǎn)魚塘耗氧量變化較大，波動范圍在10~25mg/升之間，平均值為12~15mg/升。因此，12~15mg/升已成為肥水的象征。

(4)酸堿度。

養(yǎng)魚水體的pH值范圍為7~8.5。多產(chǎn)魚塘水質(zhì)一般為弱堿性，pH值穩(wěn)定在8左右，水質(zhì)緩沖性好，有利于魚類生長。

(5)氮磷營養(yǎng)元素。

多產(chǎn)魚塘三種無機(jī)氮總量為1~3mg/升，平均值為1.5mg/升?？扇苄粤姿猁}含量為0.1~1mg/升，平均值為0.2~0.4mg/升。氮磷比為7:2。銨氮占三氮的60%~75%，硝酸鹽氮占20%~24%，亞硝酸鹽氮占1%~2%，氮磷比合理。

(6)浮游生物。

魚塘有10多種浮游植物，包括隱藻、藍(lán)隱藻、綠球藻、十字藻、衣藻、小球藻、柵藻、小環(huán)藻、直鏈藻、平列藻、裸藻裸藻等。浮游動物的主要優(yōu)點(diǎn)是輪蟲，主要有晶囊輪蟲、裂足輪蟲、疣毛輪蟲、萼花臂尾輪蟲、針簇多肢輪蟲等。枝角類和橈足類很少，生物量不超過1毫克/升。浮游植物數(shù)量在1萬到2萬/升之間變化，生物量在30~110毫克/升之間波動，平均為60~80毫克/升。浮游動物的數(shù)量約占浮游植物的1/4~1/3。浮游生物的數(shù)量與魚的產(chǎn)量成正相關(guān)。養(yǎng)魚高產(chǎn)的關(guān)鍵之一是看水養(yǎng)魚，所以漁民通常根據(jù)水色來鑒定水質(zhì)，魚塘的水色主要由浮游生物的種類和數(shù)量決定。