1、白酒儲(chǔ)存首要的是防盜,好酒盡量不要存儲(chǔ)藏室,據(jù)說有些人在儲(chǔ)藏室門口鼻子一聞就知道里面有好酒,必須放的建議配把好鎖且保證別太潮濕。
2、確保適合的儲(chǔ)存環(huán)境:通風(fēng)、避光、干燥、密封、防異味(不要與異味重的東西放在一起),五要素缺一不可;
3、與葡萄酒的平放不同,白酒豎放即可,取酒時(shí)不要拿瓶蓋(會(huì)影響密封性);
4、自飲目的的藏酒,一般不需要拆包裝,因?yàn)榇娴臅r(shí)間很少有超10年的,現(xiàn)在廠家的密封技術(shù)有很大的進(jìn)步,基本不需要再處理;
5、如果以幾十年時(shí)間為跨度(注意是幾十年,放10年、15年的沒必要,直接原箱放著就行)的收藏,那就必須拆包裝,檢查密封性,擔(dān)心跑酒那就再處理一下。