程序麻將機骰子的工作原理主要依賴于電子控制系統(tǒng)和機械操作系統(tǒng)的配合。當玩家按下“投骰子”按鈕時，電子控制系統(tǒng)會發(fā)出指令，觸發(fā)機械操作系統(tǒng)，使得骰子被投到一個平臺上。隨后，一個可以旋轉的輪盤開始旋轉，在旋轉的過程中，骰子會被拋到輪盤上的擋板和凹槽中。終，當輪盤停止旋轉后，骰子會掉落到游戲桌上，并顯示出相應的點數(shù)。

然而，值得注意的是，雖然麻將機中的骰子動作受到多種因素的影響，包括投骰子的力度、方向、輪盤的旋轉速度、骰子和輪盤之間的摩擦力以及骰子的重心等，但這些因素都不能被玩家所掌控。因此，麻將機中的骰子動作是隨機的，每次投骰子所得的點數(shù)都是完全符合概率分布的。

另外，有些麻將機可能會安裝程序，通過控制骰子的動作來影響游戲結果。這種程序麻將機一般會在骰子里面加入磁粉，通過在骰盤下面加裝線圈，利用斷電放電產(chǎn)生磁場來控制骰面的點數(shù)，從而達到所設定開門抓牌順序。但是，這種程序麻將機是違法的，玩家應該避免使用或參與這種不公正的游戲。

總的來說，程序麻將機骰子的工作原理主要是基于電子控制系統(tǒng)和機械操作系統(tǒng)的配合，通過隨機性控制骰子的動作和點數(shù)，保證游戲的公正性和趣味性。