很多長(zhǎng)期喝茅臺(tái)的朋友,如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新茅臺(tái)酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的茅臺(tái),你會(huì)感覺(jué)顏色比新茅臺(tái)酒黃,香氣與口感比新酒好很多。但是你別急著喝儲(chǔ)存10年,20年或者30年以上的老茅臺(tái)酒,要循序漸進(jìn),先喝儲(chǔ)存5年左右的,讓你的味蕾慢慢適應(yīng),一點(diǎn)一點(diǎn)感受老茅臺(tái)的魅力,相信你會(huì)深深愛(ài)上茅臺(tái)老酒。
茅臺(tái)酒不是越老越黃?
很多人都認(rèn)為茅臺(tái)酒越老越黃,越老越黏稠(俗語(yǔ)拉粘),其實(shí)一瓶普通的茅臺(tái)酒出廠的時(shí)候顏色只是微微有一點(diǎn)黃,但茅臺(tái)酒是有生命的,經(jīng)過(guò)幾年或幾十年的存放,瓶里酒的顏色會(huì)發(fā)生很大變化,慢慢從當(dāng)初的微微黃,放個(gè)三五年后變成微黃,十幾年以后再變的很黃,幾十年以后就會(huì)變成微微有點(diǎn)綠的黃,而并非是越老越黃。