在食品機械設(shè)備制造行業(yè),人才一直都是重點之一。中國食品工業(yè)起步晚、發(fā)展迅速、進口技術(shù)產(chǎn)品依賴度高等特點,決定了中國機械設(shè)備制造業(yè)人才儲備過程短暫、綜合能力不高、...
1、出現(xiàn)的問題:最普遍的導(dǎo)致膨化食品不合格的直接原因就是調(diào)味料問題。由于膨化食品加工工藝的特殊性,都要經(jīng)過高溫甚至高壓,半成品在微生物指標(biāo)上是沒有問題的,而在添...
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