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春夏秋冬飲酒有著什么樣的不同？
2023-03-06 16:00:49 瀏覽次數(shù)：736
1、春秋季飲酒春秋氣候宜人，可按照自己的愛好、習(xí)慣，選用不同的酒飲用。2、夏季飲酒夏季炎熱，多飲啤酒，消暑解渴。酸爽適口的果酒亦是佳選。也可自己用時(shí)鮮水果配制雞...
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茅臺(tái)的釀造
2023-03-06 16:00:17 瀏覽次數(shù)：877
一、地域環(huán)境茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅...
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黃酒酒曲的選購方式有哪些？
2023-03-06 15:58:29 瀏覽次數(shù)：750
1、大曲有小塊和大塊的區(qū)別，在購買整塊的時(shí)候盡量選擇塊比較大的曲藥，因?yàn)樵邳S酒曲在制作發(fā)酵過程中，曲胚外部周邊的小麥曲化沒有內(nèi)部充分，塊頭越小內(nèi)部發(fā)酵充分的曲種...
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回收1959年金輪牌貴州茅臺(tái)酒飄帶、白瓷瓶
2022-12-16 16:02:53 瀏覽次數(shù)：876
1959年產(chǎn)量：820噸；售價(jià)：2.97 2月，茅臺(tái)酒廠派副廠長竇衍昌、王紹彬，工程師楊仁勉參加在河南商丘召開的全國釀酒會(huì)議。 ...
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回收2017年青印茅臺(tái)酒價(jià)格
2022-12-16 16:01:32 瀏覽次數(shù)：850
貴州茅臺(tái)酒青印是一款新品醬香型白酒，由茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)。這款貴州茅臺(tái)酒青印傳承茅臺(tái)酒經(jīng)典，精選優(yōu)質(zhì)原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝釀制而成。貴州茅臺(tái)酒青印具有醬香突...
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30年鐵蓋茅臺(tái)酒回收
2022-12-16 15:59:06 瀏覽次數(shù)：838
關(guān)于鐵蓋時(shí)期的茅臺(tái)酒，還有幾個(gè)值得注意的特點(diǎn)：1、紅皮鐵蓋1988年開始，外銷飛天茅臺(tái)酒在金屬瓶蓋外增加了紅色封膜，而五星茅臺(tái)酒則是1991年開始使用紅色封膜（...
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茅臺(tái)建國六十周年紀(jì)念酒回收價(jià)格
2022-12-16 15:57:53 瀏覽次數(shù)：839
茅臺(tái)建國六十周年紀(jì)念酒是特制典藏建國60周年的貴州茅臺(tái)酒，用以表達(dá)國酒人對(duì)祖國的忠誠和摯愛。60年甲子，60年的輪回，我們將迎來偉大祖國輝煌的日子—--60年華...
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回收2015年黑金茅臺(tái)酒價(jià)格
2022-12-16 15:55:48 瀏覽次數(shù)：746
貴州茅臺(tái)酒歷史上次采用黑瓶，黑標(biāo)，黑盒組合黑、白、紅、金顏色設(shè)計(jì)搭配，還是熟悉、傳統(tǒng)，經(jīng)典的茅臺(tái)瓶型，簡單、大氣鑄就了一個(gè)黑金茅臺(tái)的歷史里程碑！一個(gè)永遠(yuǎn)的經(jīng)典傳...
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老茅臺(tái)酒年份回收價(jià)格表2022大全
2022-12-16 15:52:38 瀏覽次數(shù)：910
下面我們給出的價(jià)格是近年來回收市場(chǎng)常見的回收價(jià)格，當(dāng)然都是品相完好，完全密封保存不錯(cuò)的茅臺(tái)酒，可以供您參考一下。一、1971葵花牌貴州茅臺(tái)酒1971年年產(chǎn)量：3...
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飛天茅臺(tái)酒回收價(jià)格影響因素
2022-12-16 15:51:15 瀏覽次數(shù)：747
飛天茅臺(tái)酒回收價(jià)格影響因素：一、酒齡酒齡就是看你手中的飛天茅臺(tái)酒有多少年了，按現(xiàn)在每瓶2500元左右來算的話，一瓶十年左右的茅臺(tái)價(jià)格應(yīng)該在3000元上下，二十年...
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茅臺(tái)酒回收
2022-12-16 15:46:09 瀏覽次數(shù)：849
個(gè)性化收藏版則針對(duì)消費(fèi)者的特別要求，推出茅臺(tái)生肖酒個(gè)性化訂做模式，即按消費(fèi)者的預(yù)定要求，可以將生肖金屬牌的質(zhì)地做成金質(zhì)、銀質(zhì)的，以及在酒瓶上添加上消費(fèi)者的姓名資...
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老酒回收如何辨別真假茅臺(tái)酒
2022-12-16 15:44:54 瀏覽次數(shù)：760
產(chǎn)品延請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉在茅臺(tái)酒瓶上，繪制出十二生肖圖案，旨在創(chuàng)造國酒茅臺(tái)、**藝術(shù)大師與國粹生肖文化的結(jié)合，是茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒...
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教大家通過商標(biāo)包裝看茅臺(tái)酒年份
2022-12-16 15:41:55 瀏覽次數(shù)：843
愛酒的朋友，對(duì)于茅臺(tái)酒的出產(chǎn)年份是非常看重的。如何通過茅臺(tái)酒的商標(biāo)和包裝判斷生產(chǎn)年份：茅臺(tái)酒肯定是年份越早的越值錢。判定一瓶老茅臺(tái)酒出產(chǎn)年份，區(qū)別不一起期茅臺(tái)酒...
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茅臺(tái)酒生產(chǎn)的原料要求
2021-01-07 10:04:21 瀏覽次數(shù)：4739
原料要求茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈...
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茅臺(tái)酒生產(chǎn)的地域環(huán)境
2021-01-07 10:02:31 瀏覽次數(shù)：2129
地域環(huán)境茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒...
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茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)
2021-01-07 09:55:08 瀏覽次數(shù)：2219
茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其它白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按...
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茅臺(tái)酒工藝中的三長
2021-01-07 09:52:48 瀏覽次數(shù)：2442
茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏...
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茅臺(tái)酒工藝中的三高
2021-01-07 09:49:25 瀏覽次數(shù)：1467
茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在...
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茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料
2021-01-07 09:48:13 瀏覽次數(shù)：1815
茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅...
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茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”
2021-01-07 09:46:28 瀏覽次數(shù)：1769
茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、4...
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裝茅臺(tái)酒用的酒瓶
2021-01-07 09:44:41 瀏覽次數(shù)：1419
裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長方形...
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茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究
2021-01-07 09:43:35 瀏覽次數(shù)：1792
茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒...
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茅臺(tái)酒品質(zhì)特性
2021-01-07 09:42:04 瀏覽次數(shù)：2213
品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久...
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茅臺(tái)酒的功效
2020-12-14 23:49:36 瀏覽次數(shù)：2345
酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特...